65度C湯種土司行動電話- YouTube
[台東] [團購美食]—台東愛戀65度C手作吐司 | 團購美食 | 熊寶寶的美食天地 [團購美食]—台東愛戀65度C手作吐司。【店名】愛戀65度C手作土司坊【地址】台東縣池上鄉中山路249號【電話】(089) 865869【營業時間】15:00 ~ 18:00【公休時間】每週六, 日公休【其他資訊】官方網站【關鍵字】吐司
認識湯種煮法和使用與保存@ 晴天好日:: 痞客邦PIXNET :: 2014年2月24日 - 湯種的是利用麵粉糊化來留住水分，可以加強麵包的保濕性， 湯種就是 ... 湯種做法： .... 在不使用麵糰改良劑及益麵劑的條件下, 因為湯種土司保濕性較佳,賞味期限較長, 保濕能力比一般直接法土司的強1~3倍(依配方及製作方式而異).
湯種麵糰@ 花神秘館:: 痞客邦PIXNET :: 又嘗試了各種不同方法的麵糰. 每種麵團各有其特性. 但是湯種麵團在我心目中. 是最簡單也容易成功的.. 最近好久沒做湯種麵糰了~. 再來複習一下做法吧~^^~. 湯種 ...
399751785: Sherry麵包坊--65度C湯種土司 - yam天空部落 網路上有各式各樣的作法，這次我挑了一款很簡單易做的「 65度C湯種 ... 認識「 65度C」這個詞，是上禮拜新聞有報 ...
自我練習~~湯種篇(100度Cvs65度C) /桃香伯爵麵包第3試vs ... 2014年10月28日 - 自我練習~~比較100度C及65度C湯種的不同(附上煮湯種的配方比例及作法) / CDC法國麵包粉水份調整看到上面的標題,這就是這個禮拜自我練習的 ...
65℃湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) @ 妃娟與大、小拉拉的 ... 將A材料入鍋拌勻，上爐邊加熱邊拌，煮至65℃離火，成為湯種麵糊。 2. 將麵糊覆蓋 ... 放涼的A＋B入缸攪拌至有彈性，再加C打至擴展接近完成階段即可。 4. 基本發酵 ...
PisCes' dEsTinY: 65度C湯種 ~ 培根起司麵包 65度C湯種 ~ 培根起司麵包 下午 做好饅頭之後 想做包子又很懶 因為不想做內餡 乾脆來做鹹麵包好了 翻了書上的配 ...
自我練習~~湯種篇(100度Cvs65度C) /桃香伯爵麵包第3試vs芝麻捲 @ Ellen的生活雜記第二部 :: 痞客邦 PIXNET :: 自我練習~~比較100度 C及 65度C湯種的不同(附上煮湯種的配方比例及作法) / CDC法國麵包粉水份調整 看到上面的標 ...
65度C湯種--北海道鮮奶吐司 @ Jay met Freny :: 痞客邦 PIXNET :: 我做的北海道鮮奶吐司出爐了! 怕沒烤熟所以多烤五分鐘的結果,外皮烤的太焦了. 還好剝開來看裡面是白的. 這是我的 ...
