葡萄酒 - 維基百科,自由的百科全書 葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中,由於葡萄的 葡萄糖 含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前,在盛產葡萄的 ...
香檳酒 - 維基百科,自由的百科全書 香檳酒 是產於 法國 香檳地區 (不同於 干邑地區 的大小香檳區)按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄 氣泡酒 。香檳酒需要在 葡萄酒 瓶中進行二次發酵,產生 二氧化碳 ,從而產生氣泡。 根據法律,只有在法國香檳區,選用指定的葡萄品種,根據 ...
【白/紅酒醋/沙拉醬】 , 油鹽醬醋/香料 ,生鮮宅配 ,美食保健 -GOHAPPY快樂購物網 GOHAPPY快樂購物網:【白/紅酒醋/沙拉醬】 , 油鹽醬醋/香料 , 生鮮宅配 , 美食保健 ... 生鮮宅配 油鹽醬醋/香料 【油】橄欖油葡萄籽油 【醬油/麻油/壺底油】 【白/紅酒醋/沙拉醬】 【XO/干貝醬/沾醬】
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葡萄酒 - 中華百科 - 葡萄酒介紹 尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾,發酵槽的溫度要比制作紅酒 低一些,這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下: 1.一旦采摘開始,葡萄就應盡快送到釀酒場地,所使用的葡萄都不 ...
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葡萄酒的種類與釀造::WINE GALLERY:: 酩藝酒業歡迎您的光臨! 歡迎光臨,未成年請勿飲酒 ! ... 葡萄酒的種類相當多,初學者相當容易混淆。較常見的分類是以顏色區分,可分為下列幾種: (一)白葡萄酒(White Wine):由白葡萄或是青葡萄釀製而成,多為佐餐酒或是餐前酒,少部分為帶有濃郁果香的甜白酒。
白葡萄酒之釀造法 白葡萄酒之釀造法: 方法與紅葡萄酒之釀製稍異,其釀造要點如下: (Ⅰ)破碎除梗--原料先經水沖洗乾淨後,利用破碎除梗器去梗壓碎,並加入100ppm左右之SO2,以防止有害菌之繁殖與氧化酵素作用。 (Ⅱ)滴乾壓榨--由破碎器壓碎之果汁,滴乾時可得50~70%。
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比利時 Hoegaarden 白啤酒 330ml www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒,您買 ... 簡介 比利時白啤酒(Witbier,也就是小麥啤酒)的發源地Hoegaarden,是一個位於比利時Flemish Brabant省的小村莊,這片包圍在首都布魯塞爾不到一個小時車程的廣大區域,一直是該國最重要的小麥產地,充足的原料供應,使得這地區一直是重要的啤酒 ...