提子核桃麵包【湯種法】 Raisin Walnut Bread - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 我試過在第二攪拌時把提子合桃丟入麵包機內, 結果把提子和合桃都打碎了, 和麵糰混在一起. 所以, 以後我都是在麵糰完成發酵後才把材料加入, 但沒有您這樣方便, 乾手淨腳的. 回覆 刪除
紅豆椰絲麵包 ~ 神奇的湯種 (麵包機適用) 湯種是製作麵包的其中一種方法，麵包質感纖維特別鬆軟，特別適合混入餡料來製作麵包。肥丁也是湯種的粉絲，偶爾會用湯種製作吐司和各種麵包，剛好雪櫃裏放著剩餘的紅豆蓉，撒上少許椰絲又可做出新口味﹗紅豆蓉層層分佈在麵包之中，感覺豐富但 ...
基本麵包麵糰(麵包機食譜) Basic Bread Dough(Bread machine recipe)食譜 : 甜琛廚房 第一次寫麵包機食譜，由基本開始寫起。用麵包機做 Dough的功能的確減輕了我搓粉和清潔的步驟，所以連做湯種法等濕潤的麵糰都乾手淨腳，做出來的包更是軟棉棉的。此食譜適用於軟身的麵包，如：腸仔包、雞尾包、咸卷、餐肉包等等，其實放什麼餡料 ...
怎樣計算湯種和麵包食譜材料的份量 | 我的小天地 湯種可用來做任何款式的麵包，但須要調整食譜材料的份量。 計算法： 湯種的份量 = 把食譜中的濕材( 例如蛋，水，牛奶....)和乾材料(例如麵粉、奶粉、糖，牛油....)的份量/重量加起來，再把總和 x 20% 然後用這個湯種份量來計算1份高筋粉和 5份 ...
Carol 自在生活: 湯種葡萄乾麵包。麵包機 2014年2月23日 ... 謝謝Carol提供湯種麵包機土司!! 刪除 · carol 2014 ..... 昨天做了这个面包机汤种 葡萄干面包，有两个问题想请教老师： 1. 汤种煮出来 ..... 但您吐司的食譜幾乎是用1.5 磅麵包,但麵包機是一公斤,
麵包機@麵包姬（NO.51~57）湯種湯種 - 有個女孩就叫＂黃澄寗＂ 後記）第一種作法的湯種，麵包機配方是減少麵粉及水的用量，例如湯種80g，麵粉 250g減40g，水量180cc減40cc。
一鍋到底用麵包機做湯種土司(第1頁) - 料理與食譜- Mobile01 分享一下麵包機做湯種土司（麵粉總重300g） 湯種（燙麵）作法麵包機內鍋放入高筋 麵粉60g加入...
熊寶家的飲食拔記:【HBK151】熊太的不失敗湯種配方- 樂多日誌 2013年10月21日 ... 網路有種說法「麵包機附的食譜都不好吃」 也有說「跟著麵包機附的食譜做就很好吃」 第一次我跟著麵包機 ...
如何修改-試驗-製作湯種土司 - leilako.com 雖然麵包配方比例是有一定規則. 但也可 ... 湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一 部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水.
KO的廚房筆記--麵包機 - leilako.com 麵包機(圖片可放大). ... KO的麵包機食譜 ... 湯種芒果土司; 【Breadman ULTIMATE TR2200C 】中種法白土司(8~12小時中種 ...
