作業程序(二階文件) - 輔仁大學學術資源網 設備與器具之清洗; 從業人員; 清潔及消毒等化學物質及用具; 廢棄物處理; 衛生管理專責 ... 客訴管制. 7.成品回收管制. 8.文件管制. 9.教育訓練. 11. 1.衛生管理標準作業程序 ... 程序書. 三階文件. 標準書. 四階文件. 紀錄表單. ISO之文件階次. 16. 文件封面.
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HACCP制度之應用 丘志威教授輔仁大學食品科學系 - 輔仁大學學術 ... 43. 製程及品質管制標準作業程序書. 採購驗收（含供應廠商評鑑）. －作業流程 ... 客訴處理流程、管道、對口單位; 客戶回饋; 缺失責任追究; 異常處理、防止再發措施.
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