認識食品中的赭麴毒素A - 首頁│衛生福利部國民健康署│健康九九網站│health99.hpa.gov.tw 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素。產生赭麴毒素的黴菌主要有3種，Penicillium verrucosum經常困擾寒冷國家的倉儲穀物，Aspergillus ochraceus生長於氣候溫和地區，常見於倉儲穀物及咖啡豆，A. car-bonarius生長 ...
喝咖啡 還是喝赭麴毒素? 在醫學記錄上，赭麴毒素造成人體腎病變的病例，最著名的就是巴爾幹半島上的居民，因食用含有赭麴毒素的穀物後，使腎臟病成為當地的地域性疾病，並可能合併 ...
「赭麴毒素A」（Ochratoxin A） - 卡普莎咖啡-咖啡|咖啡 ... 林口長庚毒物科主任林杰樑表示，赭麴毒素是與橘黴素類似，長期低劑量攝取，會導致腎血管細胞壞死，引發腎臟病變，也可能傷肝。孕婦攝取過量，會 ...
喝咖啡還是喝赭麴毒素? - 雙福基金會 最近經濟部商品檢驗局檢驗出許多知名廠商及連鎖咖啡店出售的熟咖啡豆，都含有 超過安全量的赭麴毒素之後，令許多嗜喝 ...
市售咖啡驗出赭麴毒素A 長期喝恐腎病變- 新頭殼newtalk 2014年6月16日 ... 消保處指出，這次發現4件含有赭麴毒素A的產品分別為晴天現烘咖啡的印尼 ... 赭麴 毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，赭麴 ...
【動新聞】咖啡豆驗出赭麴毒素喝多恐傷腎| 即時新聞| 20140616 | 蘋果 ... 2014年6月16日 ... ... 院消保處今公布市售咖啡豆抽檢，44件中，4件驗出致癌物赭麴毒素A， ... 但由於赭 麴毒素A是黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，具 ...
咖啡豆檢出「赭麴毒素」 小心喝多傷腎 - Yahoo奇摩新聞 作者： 黃荷婷 | TVBS – 2014年6月16日 下午1:10 現在不少人，習慣每天喝杯 咖啡提神，但喝的是 咖啡還是 毒素呢？ ...
咖啡豆 驗出致癌麴毒 | 蘋果日報 【戴安瑋、吳慧芬╱連線報導】消保處昨公布市售 咖啡豆╱粉抽檢結果，頂好超市販售的摩卡等四件商品，驗出致癌物 ...
4咖啡檢出赭麴毒素A 恐傷腎致癌- 中時電子報 2014年6月17日 ... 消保處公布咖啡之赭麴毒素及標示抽測結果，提醒咖啡豆（粉）應密封保存並盡速食用 。（鄧博仁攝）. 喝咖啡 ...
咖啡含赭麴毒素A 專家：生豆存放有問題- 新頭殼newtalk 2014年6月16日 ... 不過，咖啡專家徐文彥反駁，咖啡驗出赭麴毒素A與消費者如何保存無關，因為消保官 也是拿全新剛開封的 ...
