認識食品中的赭麴毒素A 2011/8/8 下午04:59:54 - 健康專欄內文衛生 ... 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。 ... 的環境就會滋長產生赭麴毒素，在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物、堅果、辣椒、 咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染。
行政院衛生署國民健康局 健康九九網站 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。 ... 的環境就會滋長產生赭麴毒素，在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物、堅果、辣椒、 咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染。
最新消息- 全國公證檢驗為食品中動物用藥殘留把關 2012年9月20日 ... 爰此衛生署食品藥物管理局依食品衛生管理法第十一條第二項規定訂定『動物用藥 衛生標準』，其殘留容許 ...
市售食品中赭麴毒素A - 衛生福利部食品藥物管理署 2010年9月21日 ... 赭麴毒素A (ochratoxin A, OTA)是天然的. 真菌毒素，Penicillium verrucosum與 Aspergillus ochraceus是赭麴毒素A的重要產生黴菌，穀物、.
認識食品中的赭麴毒素A - 專文內容衛生福利部國民健康署健康九九 ... 2011年8月8日 ... 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。產生赭麴毒素的黴菌 ...
衛署制定食品中真菌毒素限量標準 - Intertek 全國公證檢驗股份有限公司 衛生署即將於近日（2009 年）公告實行「食品中真菌毒素限量標準」[註1]，除現行黃麴 毒. 素（Aflatoxin）限量規定外，另增列食品中赭麴毒素A（Ochratoxin A）、棒麴毒素（ Patulin）. 及橘黴素（Citrinin）三項限量標準 ...
市售烘培咖啡及咖啡粉赭麴毒素含量符合規定 - 公告資訊- 衛生福利部 ... 2013年5月7日 ... 同時，衛生署亦於101年9月3日公告訂定烘培咖啡豆及咖啡粉中赭麴毒素A限量標準( 5 ppb以下)。食品藥物 ...
| 行政院衛生署公告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－赭麴毒素A之檢驗 ... 行政院衛生署公告中華民國99年10月15日署授食字第0991903551號. 主旨： 公告 修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－赭麴 ...
行政院消保處公布市售咖啡赭麴毒素抽查檢出率近一成 - 上下游新聞市集 2014年6月16日 ... 政府單位歷年大規模針對市售咖啡檢測赭麴毒素，始於衛生署藥物食品檢驗局於 2000年發布的「穀類早餐 ...
