衛署制定食品中真菌毒素限量標準 - Intertek 全國公證檢驗股份有限公司

衛生署即將於近日（2009 年）公告實行「食品中真菌毒素限量標準」[註1]，除現行黃麴 毒. 素（Aflatoxin）限量規定外，另增列食品中赭麴毒素A（Ochratoxin A）、棒麴毒素（ Patulin）. 及橘黴素（Citrinin）三項限量標準 ...

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