認識食品中的赭麴毒素A - 首頁│衛生福利部國民健康署│健康九九網站│health99.hpa.gov.tw 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素。產生赭麴毒素的黴菌主要有3種，Penicillium verrucosum經常困擾寒冷國家的倉儲穀物，Aspergillus ochraceus生長於氣候溫和地區，常見於倉儲穀物及咖啡豆，A. car-bonarius生長 ...
喝咖啡 還是喝赭麴毒素? 在醫學記錄上，赭麴毒素造成人體腎病變的病例，最著名的就是巴爾幹半島上的居民，因食用含有赭麴毒素的穀物後，使腎臟病成為當地的地域性疾病，並可能合併 ...
咖啡與赭麴毒素 - 體內毒素 - 好健康生活網 HowHealtH - 全家都健康 因此咖啡或是其他的農產品，只要沒有經過密封保存，很容易就會赭麴毒素的產生。尤其是咖啡 粉，因為粉狀物質特別容易吸水，所以含有赭麴毒素的可能性非常高。 赭麴毒素的污染物 土壤、昆蟲、米、麥、黃豆、花生、玉米 ...
喝咖啡還是喝赭麴毒素? - 雙福基金會 最近經濟部商品檢驗局檢驗出許多知名廠商及連鎖咖啡店出售的熟咖啡豆，都含有 超過安全量的赭麴毒素之後，令許多嗜喝 ...
認識食品中的赭麴毒素A 2011/8/8 下午04:59:54 - 健康專欄內文衛生 ... 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，是天然的黴菌毒素 。 ... 的環境就會滋長產生赭麴毒素，在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物、堅果、辣椒、 咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染。
市售咖啡驗出赭麴毒素A 長期喝恐腎病變- 新頭殼newtalk 2014年6月16日 ... 消保處指出，這次發現4件含有赭麴毒素A的產品分別為晴天現烘咖啡的印尼 ... 赭麴 毒素是一種由黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，赭麴 ...
【動新聞】咖啡豆驗出赭麴毒素喝多恐傷腎| 即時新聞| 20140616 | 蘋果 ... 2014年6月16日 ... ... 院消保處今公布市售咖啡豆抽檢，44件中，4件驗出致癌物赭麴毒素A， ... 但由於赭 麴毒素A是黴菌所產生的二級代謝產物，與黃麴毒素類似，具 ...
【咖啡健康系列】赭麴毒素危機四伏〜咖啡保存不當 小心敗腎 @ 樂在咖啡 Hand Roasted Coffee :: 痞客邦 PIXNET :: 在台灣喝咖啡人口愈來愈多，根據台灣咖啡協會統計，1996年台灣進口咖啡的生、熟豆總量約1,575公噸，此後即一路成長，至去年底（2006）則達10,654公噸，成長近6倍。而國內 ...
咖啡保存注意 小心喝進赭麴毒素A - 最愛咖啡香 - 美食報報報 - udn旅遊美食 【聯合報 記者陳智華／台北報導】行政院消保處五月抽查台北、新北、桃園、台中、台南及高雄六縣市 咖啡店、 咖啡 ...
咖啡豆檢出「赭麴毒素」 小心喝多傷腎 - Yahoo奇摩新聞 作者： 黃荷婷 | TVBS – 2014年6月16日 下午1:10 現在不少人，習慣每天喝杯 咖啡提神，但喝的是 咖啡還是 毒素呢？ ...
