微生物的世界--微生物知識 一、菌名 Lactobacillus plantarum Lacto- 是乳酸的意思 。 Bacillus 為桿菌。 Planta 在拉丁文中的意思為植物的芽，故其中文名稱為「胚芽乳酸桿菌」。
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微生物的世界--微生物知識 - ::東吳大學理學院微生物系:: 一、菌名 Lactobacillus brevis 二、分類地位 Lactobacillus brevis是Lactobacillaceae科，Lactobacillus屬，共有三十五種。一般利用醣類發酵生成乳酸的細菌，總稱為乳酸菌，以Streptococcus、Pediococcus、Leuconostoc、Lactobacillus ...
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