長生之果--花生 - 陳潮宗中醫診所 當然是忠於原形原味的新鮮水煮花生，熱量較少，也比鹽味花生、炸花生健康。 少量 多次吃花生. 花生的營養豐富，每100 克 ...
吃花生可能有助預防腸癌 白藜蘆醇可抗菌，但一般人以為花生發芽代表受到黃麴毒素污染，就有毒不能吃了；. 其實正好相反，受到黃麴 ...
含黃麴毒素的食物，即使經高溫煮熟，仍無法去除 - 保健新知-網路 ... 該署表示，發芽穀經黃麴毒素檢驗合格者，「原則上可以食用」，但新鮮度、口感 ... 然而，黃麴毒素為多種密切相關的黴菌(主要是黃麴黴菌)產生的二次性有毒代謝物， 最喜愛孳生在花生、 米、 ...
查看文章→【吃花生如何預防黃麴毒素?】 2006年6月16日 ... 其實並不是說花生就含有黃麴毒素. ... 如果發現這些食物有發霉的現象. ... 中醫認為 花生有潤肺、養胃和補脾的作用，即使有如此多的功效，花生仍 ...
健康小常識~2~花生最好煮著吃 - 回Hi2100.com 水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，還能去除黃麴黴菌，也易於消化吸收 。 ... 世界各國科學家公認，黃麴黴菌毒素是迄今為止所發現的最強的致癌物，它的 ...
水煮花生可抗癌如何處理黃麴毒素- bewelle 的部落格- udn部落格 2012年3月19日 ... 水煮花生可抗癌 花生的吃法多種多樣，可生食，也可油炸、炒、煮，在諸多吃法中，以 水煮為最佳。 水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物， ...
篇名： 你口中的花生安全嗎？小心黃麴毒素！ 作者： 蔡佳穎。國立政治 ... 會想選擇有關黃麴毒素的題目來作小論文，是因為偶然看到一部以菌物作為主角. 的 動畫，首先 .... 而經過漂洗、水煮，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，.
2011-04-23 黃麴毒素我不『癌』 - 彰化基督教醫院-雲林分院-醫療資訊網 2011年4月23日 ... 一般最常將它作聯想的莫過於是發霉的花生了。但只有在發霉的花生與其製品中才有 黃麴毒素嗎？其實不然，如：五穀\\\雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨 ...
Nutrition Diva : Are Peanuts Good for You? :: Quick and Dirty Tips ™ Even if you don't care for boiled peanuts—they are sort of an acquired ... The risk of aflatoxin exposure from peanut products produced or sold in the United ...
Moldy Peanuts: Safe to boil? - The World of Boiled Peanuts I got a bag of boiling peanuts at the grocery store and let them sit on the counter for a ... These 2 molds produce aflatoxin, which is toxic for humans and animals.
