黃麴毒素 - 维基百科 黃麴毒素 （aflatoxin），也稱作 黃麴黴素 ，是一種有強烈生物 毒性 的 化合物 ，常由 黄曲霉 及 寄生麯黴 等另外几种黴菌在 黴變 的 穀物 中產生，如 大米 、 豆 類、 花生 等，是目前為止最強的致癌物質 。加熱至280 ℃ 以上才開始分解 ...
黃麴毒素知多少 （王廷宏） 黃麴毒素（ aflatoxins ）是惡名昭彰的真菌毒素，常讓人和發霉的食品聯想在一起。它們受到重視起因於 1960 年在英國發生了因餵食被真菌污染的花生粕 ...
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黃菊毒素你知道少? - Yahoo!奇摩知識+ 常聽到黃菊毒素卻找不到相關的詳細報導跟文獻資料不曉得大家有沒有可以分享的ㄚ?聽說發霉物遇熱後會產生黃菊毒素是任何發霉物都這樣嗎?那假使咖啡 ...
夏日香氣:以下是醫學系研究所研究教授 ...- 樂多日誌 【易產生致癌病毒的食物:(惡物) 】 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌 二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素...
黃麴毒素啟動 ... 於全球農產品、土壤及乾草中，是黃豆、玉米、花生、小麥及五穀雜糧類霉變產生的主要毒素，其原因常是收割後，運輸、儲藏及食品加工方法不當，經由 ...
花生怎麼吃才不為會吃到黃菊毒素 - Yahoo!奇摩知識+ 花生怎麼吃才不為會吃到黃菊毒素 發問者： ㄚ-修 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2005-01-08 21:17:43 解決時間： 2005-01-18 08:26:22 解答贈點： 15 ( 共有 0 人贊助) 回答 ...
黴菌毒素：來源、影響及如何以普通方法來控制和去除 黴菌毒素：來源、影響及 如何以普通方法來控制和去除 一、黴菌毒素之起源 黴菌毒素是由黴類所產生之次級代謝產物，它廣泛存在於農業產品中，包括穀類 ...
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醫學系研究所的實驗報告 易產生致癌病毒的食物：(惡物) 一、用 烤的玉米不能吃，百分之百有毒※肝癌 二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉， 一定要吃新鮮的食物 ...
