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寒天果凍作法知識摘要

(共計:20)
  • ♥製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍 @ ..。o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchen゚♪。 :: 痞客 ...
    寒天就是洋菜,原料是石花菜、髮菜等海藻類,每100克寒天含有74.1克的植物性纖維,由於不易被人體消化吸收,所以會產生飽足感,可以防止攝取過多卡路里。(圖1) 且植物性 ...

  • 周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落
    原來的網誌故障,無法修復,所以重貼在此夏天到了,又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗,製做方法比什麼都容易,而且熱量也比較低,是最適合忙碌現代人的甜點。

  • 312.珍品果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
    2012年8月9日 ... 做果凍需要膠粉,洋菜、果膠、明膠都可以,用廠商規格化了的膠粉更方便,我這次是 用卡羅的蒟蒻果凍粉,成品很晶瑩很Q。 檸檬汁也是必備的,不但 ...

  • 寒天製作 - 楊桃美食網
    寒天 寒天的功能就類似我們的 洋菜或是 果凍粉,是從海藻類植物提煉出來的,凝固力相當高,通常1公升的水只要10公克的 寒天就可以凝結。 寒天的的凝固點是攝氏40度左右,在常溫的室內就會凝結,不像 ...

  • JJ 媽咪的洋菜(寒天) 凍作法分享@ 夫子@Xuite :: 隨意窩Xuite日誌
    2011年8月8日 ... (文章中有詳細水果凍或茶凍的作法介紹) JJ 媽咪(Joey and Jennifer 的媽咪) 的水果 丁洋菜(寒天) 凍作法: ...

  • 寒天(洋菜)果凍的製作- Yahoo!奇摩知識+
    請問寒天(洋菜)果凍的製作:寒天(洋菜)與水的比例是多少?還有,寒天(洋菜)是水滾後 才放入嗎?另外,可以 ...

  • 製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍@ 家家綠色廚房 ...
    寒天就是洋菜,原料是石花菜、髮菜等海藻類,每100克寒天含有74.1克的植物性 纖維,由於不易被人體消化吸收,所以會產生飽足感,可以防止攝取 ... 準備一個容器 ,倒入作法2→稍為冷卻後即放入冰箱冷藏.

  • 寒天做果凍,到底要放多少水呀? - Yahoo!奇摩知識+
    水跟 寒天的比例,到底是多少水配多少 寒天粉呀?我沒做過 果凍,想嘗試看看,可以教我方便又好吃的 果凍做法嗎?做 果凍一定要加熱嗎?謝謝!

  • 超逼真眼球寒天果凍作法(附骸的眼睛作法) - 鬼魅廣播電台 - PChome 個人新聞台
    超逼真眼球 寒天果凍作法(附骸的眼睛作法) 0 收藏 2 推薦 寒天で目玉を作ってみた8 這是眼睛之歌嗎!? 骸血輪眼版 剛開始說四和五割不出來(字幕有莫名的笑點) 最後還不是割出來了XD 一直拿竹籤戳有甚麼用意...

  • Rebecca's 優哉‧生活: 百香果果凍 - yam天空部落
    之前曾經買到一種很好喝的 果凍,可是我忘記那是什麼飲料了。 所以這裡就將她簡稱為吸的凍。白葡萄口味的吸的凍真的很好喝喔! 我猜想 作法應該是用白葡萄汁作成 寒天凍,然後放入容器之後再用白葡萄汁加滿,...

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