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果凍作法知識摘要

(共計:10)
  • 解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網
    與果凍粉性質相似,都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑,使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊,可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1:40(吉利T:水),需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時,因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...

  • ★海咪的小小世界★: 「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ - yam天空部落
    因為預計要作成九杯,所以先換算一下果汁的份量用140克的果凍杯,且會放入芒果果粒,所以果凍液每杯只需100克所以柳橙果汁500克+冷水400克=900克(每杯100克*9杯=900克 ...

  • ★海咪的小小世界★: 「果凍」葡萄果凍作法-吉利T粉與吉利T蒟蒻粉之口感比較 - yam天空部落
    比較喜歡吉利T 蒟蒻果凍粉 (G粉)的口感,比較滑嫩。 不太會形容,吃了才知道~哈~ 留言 (12) | 引用 (0) | 人氣 | 轉寄 | 檢舉 此分類上一篇:「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ | 主頁 | 此分類下一篇:「飲料」超簡單又好喝的DIY飲品-香蕉牛奶 ...

  • 洋菜凍怎麼做才好吃
    作法 洋菜凍自己作的都沒外面賣的可口,是因為材料不同的緣故。一般在家自己做的果凍,通常是用一包15 元的洋菜粉,或是用一大包的洋菜所煮成,吃起來會發現,好堅固,這不是你手藝的問題,是洋菜原本煮出來就這樣!若要想做出和外面一樣的 ...

  • [食譜] 橘子優格果凍做法 @ 翱翔的姿態 :: 痞客邦 PIXNET ::
    橘子優格果凍做法 材料部份: 1.吉利丁片五片半(約10g份量的吉利丁粉;原本食譜給的是粉狀的份量,我換算成家中現有的吉利丁片)用50公克的熱水溶開備用。 如果使用片狀而 ...

  • 果凍的做法 - Sweet Candy - PChome 個人新聞台
    橘子凍材料(4人份):橘子2顆 洋菜粉(果凍粉)25公克(水150c.c) 糖120公克 水加果汁600c.c 水果酒2大匙 作法:1.橘子切半,仔細的拿出橘肉,不使橘皮破裂,橘肉用紗布包好絞 ...

  • 果凍的簡易做法和食譜 - Yahoo!奇摩知識+
    我不太會做果凍很常失敗....我希望能告訴我怎麼做且有甚麼做法.不同的口味我看到我的家人吃我做的果凍就覺得很幸福希望能做不同口味給他們吃請大家幫幫忙!!請幫忙吧@@大大們!!我知有很多人發問過了~所以.....我白目的想要很多很多的 ...

  • 果凍的做法大全_果凍的家常做法_果凍怎麼做好吃【心食譜】
    家庭小果凍,簡易果凍,水果 果凍,自製葡萄幹果凍,果凍,橘子果凍,QQ果凍,七彩水晶心果凍,芝士草莓果凍蛋糕,芒果凍芝士蛋糕,荔枝黃桃果凍,葡萄牛奶果凍,鮮橙果凍水果杯,迷迭香檸檬果凍,三層“加心”果凍,極度誘惑的果凍,什錦椰奶 ...

  • 果凍作法簡單嗎?? - Yahoo!奇摩知識+
    果凍作法簡單嗎??~果凍作法簡單嗎??~要怎麼做~才簡單呀??教教我吧~~ ... 葡萄凍 檢視圖片 所需材料: 真珠粉 ... 5大匙 糖 ... 3/4杯 葡萄汁 ... 51/2杯(純汁) 奇異果 ... 1個 葡萄 ... 6個

  • 果凍作法 @ Sunny的部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌
    果凍作法 葡萄凍 所需材料: 真珠粉 ... 5大匙 糖 ... 3/4杯 葡萄汁 ... 51/2杯(純汁) 奇異果 ... 1個 葡萄 ... 6個 作法步驟:真珠粉和糖拌勻,加入葡萄汁攪勻,煮沸。稍溫後,分盛在12個小果凍杯中。奇異果去皮切成12薄片 ...

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