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洋菜做果凍知識摘要

(共計:20)
  • 周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落
    原來的網誌故障,無法修復,所以重貼在此夏天到了,又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗,製做方法比什麼都容易,而且熱量也比較低,是最適合忙碌現代人的甜點。

  • 洋菜凍怎麼做才好吃
    作法 洋菜凍自己作的都沒外面賣的可口,是因為材料不同的緣故。一般在家自己做的果凍,通常是用一包15 元的洋菜粉,或是用一大包的洋菜所煮成,吃起來會發現,好堅固,這不是你手藝的問題,是洋菜原本煮出來就這樣!若要想做出和外面一樣的 ...

  • 如何做出好吃的果凍@ 3M 四處走走:: 隨意窩Xuite日誌
    以我買到的原料,像洋菜條跟明膠粉(吉利丁),都不適合做出好吃的果凍,不過如果去 查資料會發現很多果凍的作法都是用洋 ...

  • 80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
    原來的網誌故障,無法修復,所以重貼在此夏天到了,又是果凍和冰淇淋的季節。 ... 明膠,gelatin,又譯為吉利丁,要冷藏才能凝結──是動物膠,口感最Q,有粉和片兩種; .... 另外,一直很喜歡吃粉稞,現在許多冰店也賣黑糖粉稞,老師能否提供作法呢。

  • 解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網
    成品在室溫下即可結凍,透明度佳,其成品口感介於洋菜與吉利丁之間,另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 吉利丁Gelatin 又名動物膠或明膠,是一種由動物的結締組織 ...

  • [食譜]洋菜果凍‧薄荷紅茶+梅子綠茶 @ hohobear吃吃喝喝看世界 :: 痞客邦 PIXNET ::
    [ 食譜] 洋菜果凍‧薄荷紅茶+ 梅子綠茶 晚上回家時 無聊,想做甜點 去逛頂好超市 看到梅子綠茶 就想到可以做甜點 買了一罐梅子綠 回到家才想梅子綠可以幹嗎,想到之前為了減肥買的 ...

  • How To Make Agar | How To | Just One Cookbook
    It is sold in packages as washed and dried strips or in powdered form and you can find agar-agar in most Asian grocery stores . Simple Agar Agar Jelly Recipe.

  • 如何做洋菜果凍 - Yahoo!奇摩知識+
    請問一下..如何用 洋菜粉做成果凍呢?如果要做柳丁口味的..怎麼做啊??假如...一包 洋菜粉要放500cc ...

  • 寒天做果凍,到底要放多少水呀? - Yahoo!奇摩知識+
    水跟 寒天的比例,到底是多少水配多少 寒天粉呀?我沒做過果凍,想嘗試看看,可以教我方便又好吃的果凍做法嗎? ...

  • 兒童節一起做果凍 @ 雞肉丸子過日子 :: 痞客邦 PIXNET ::
    前些天出門逛街,我幫餡添購了一組工作圍裙,料理專用。家裏現成有 洋菜條和果寡糖和水果罐頭,兒童節那天,我們進廚房一起 ...

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