解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80 以上的熱水。 調水比例大約是1：40（吉利T：水），需注意如果用檸檬汁或其他酸性果汁來調味時，因吉利T耐酸性約在 值3.2 ...
周老師的美食教室搬家了: 80.夏天清涼的果凍 - yam天空部落 原來的網誌故障，無法修復，所以重貼在此夏天到了，又是果凍和冰淇淋的季節。果凍清涼可口又美麗，製做方法比什麼都容易，而且熱量也比較低，是最適合忙碌現代人的甜點。
★海咪的小小世界★: 「果凍」葡萄果凍作法-吉利T粉與吉利T蒟蒻粉之口感比較 - yam天空部落 比較喜歡吉利T 蒟蒻果凍粉 (G粉)的口感，比較滑嫩。 不太會形容，吃了才知道~哈~ 留言 (12) | 引用 (0) | 人氣 | 轉寄 | 檢舉 此分類上一篇:「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~ | 主頁 | 此分類下一篇:「飲料」超簡單又好喝的DIY飲品-香蕉牛奶 ...
葡萄果凍作法 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2009年7月1日 - 每杯約90克的果凍液(不含果肉)，換算一下，共可作18杯 食譜參考: 吉利T粉的外包裝 食感: T粉與G粉，兩者比較 比較喜歡吉利T蒟蒻果凍粉(G粉)的 ...
兩分鐘法式吐司and 炒培根蘑菇馬鈴薯佐水波蛋食譜、作法 ... 兩分鐘法式吐司and 炒培根蘑菇馬鈴薯佐水波蛋作法：天氣越來越冷，早上越來越 ... 全部蛋汁和吐司放進馬克杯後，等約20秒讓吐司吸收蛋汁放入微波爐中，加熱約1 ...
解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 蒟蒻果凍粉與蒟蒻粉不太一樣，蒟蒻果凍粉是蒟蒻粉再加工的產品，調水比例為１：20 （果凍粉：水）時，不過使用前要先和砂糖 ...
Carol 自在生活: 各式凝結劑使用方式 2010年7月15日 ... 此"伊那超寒天"跟一般寒天或果凍粉不同,有興趣的朋友可以自行到烘焙 ..... 請問蒟蒻 粉,它的比例是多少? ... 我沒有使用過蒟蒻粉所以沒辦法告訴妳正確的比例不過蒟蒻 粉是可以做果凍這些
80.夏天清涼的果凍@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 果凍的最主要材料是膠粉，常用的有. ... 吉利T、水晶果凍粉、蒟蒻果凍粉等，室溫即 可凝結──是綜合膠粉（主要原料為海藻膠、果膠、豆膠、植物膠 ..... 請問周老師我想 用條狀的洋菜做果凍請問比例要如何拿捏?
如何做出好吃的果凍 @ 3M 四處走走 :: 隨意窩 Xuite日誌 前情提要： 好吃的仙草奶凍是如何做出來的 http://blog.xuite.net/haa123/blog/14494384因為之前找尋做仙草奶凍的方法試了不少做果凍的原料，所以在仙草奶凍被我破解之後，就順便來研究一下如何做出好吃的果凍。做果凍的原料有下面幾種。吉利丁片＆吉利丁粉 ...
自己製作果凍@ 養生小站:: 痞客邦PIXNET :: 各種果凍的做法材料: 果汁....600g(任何果汁都可以) 水.....200g 糖......20g 吉利T...... 20g 水果丁.....適量(新鮮水果或水果罐頭或椰果) A.{備註:如果.
