焦糖色素可致癌？ - 醫藥人健康雜誌 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能，事件引起一陣恐慌，雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙，美國加州政府卻不干休。製造商為滿足美國加州民眾要求，降低加州可樂的焦糖色素含量。究竟焦糖色素是甚麼？吃多少才有致癌風險？
焦糖色素- 台灣Wiki 焦糖色素是一種在食品工業中應用範圍最廣，應用數量最大的食品添加劑。焦糖色素通常為棕黑色至黑色的液體或固體，有一種燒焦的糖的氣味，並有某種苦味。由於其環化物4-甲基咪唑的問題，焦糖色素曾一度被懷疑對人體有害而被各國政府禁用。經 ...
可樂的焦糖色素致癌？ | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種 焦糖色素會讓實驗室的動物 致癌。 這種化學物4-甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MEI）不是天然的 焦糖成份，而是透過含有氨的化學過程所產生的。...
驚爆！台灣市售可樂 含可能致癌物比美國高93倍 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 根據美國公共利益科學中心(CSPI)研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MI) ，攝取過多可能致癌。台北市議員高嘉瑜驚爆，台灣可樂的4-MEI含量居然是比美國可口可樂公司標準的93倍，而台灣衛生福利部訂定的標準是一瓶330C.C
可口可樂明年調整焦糖色素製程 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS （中央社記者戴雅真台北30日電）有台北市議員指稱，可樂添加的焦糖色素成分，食用過多恐致癌。可口可樂公司強調安全無虞，但表示在明年上半年會調整 焦糖色素製程。...
食品生活網-台灣食品科學技術學會 焦糖色素與 4-MEI( 4-甲基咪唑)說明稿 5/20/2013 張月櫻 博士 本會會友暨台灣國際生命學會發起人成員 今年四月底剛被內政部核准成立的「台灣國際生命學會(ILSI ...
可樂致癌色素 含量比美高 | 蘋果日報 【生活中心╱台北報導】製作可樂使用的 焦糖色素成分 4-甲基咪唑（ 4-MEI ...
美消費團體：可樂焦糖色素含4-MI 會致癌 - 焦點 - 自由時報電子報 〔編譯管淑平、記者王昶閔／綜合報導〕美國消費者健康提倡團體「公共利益科學中心」（CSPI）五日發表聲明指出，可口可樂、百事可樂使用的焦糖色素，含有高量4-甲基咪唑（4-methylimidazole，4-MI），在動物實驗中已證實
市售可樂致癌物 是美國的93倍 - 焦點 - 自由時報電子報 ... 美國廠商更改產品配方，並要求衛福部從嚴制定相關標準，為國人健康把關。動物實驗 焦糖色素4-MI會致癌 | ... 動物實驗 焦糖色素4-MI會致癌 可樂焦糖色素中的4-甲基咪唑（簡稱4-MI），已在動物實驗中證實會導致癌症，但對人體影響證據 ...
台灣可樂含致癌物比美國高39倍 業者稱未違法 - The News Lens 關鍵評論網 ... 、水果派，到美奶滋、塔塔醬、咖啡、糕餅、乳酪、罐頭水果、罐頭水產品與肉類等，都含有會產生4－MI焦糖色素 ... 飲料行業的組織又一次企圖威嚇消費者，4－MI並不對人類健康構成威脅，沒有任何證據表明4－MI會致癌。 」 可樂焦糖色素 ...
