查詢常識篇資料 資料庫： 材料介紹 中文名： 鮮奶油 英文名： Whipping Cream 英文簡寫： 無 分類： 乳製品 說明： 英文名： Cream、Fresh Cream、Cream 或 Whipping Cream 港式用語：『忌廉』或『鮮忌廉』；『甜忌廉』（加糖的鮮奶油）；『淡忌廉』（不加糖的鮮奶油）
鮮奶油 from Eupho Café - 愛在廚房 鮮奶油 烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。 奶油, 鲜奶油 忌廉 忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。 Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream 美國：
實做 " 打發動物性鮮奶油 " 經驗分享 @ Damon王子 烘焙日記 :: 痞客邦 PIXNET :: [ 實做 " 打發動物性鮮奶油 " 經驗分享 - v1.1 ] 打發動物性鮮奶油，看似簡單，但其實是有些技巧在裡頭的，現今大部份店家所做的生日蛋糕，其實很多都是使用植物性 ...
Gourmet's Partner.聯馥食品 總統牌動物性鮮奶油(1L) UHT CREAM 35.1% 總統牌動物性鮮奶油(1L) UHT CREAM 35.1% 產品編號：PDT-D001 品牌：PRESIDENT 總統牌乳製品 總統牌鮮奶油產自法國布列塔尼及諾曼地等地區，純淨肥沃的天然蓄牧環境孕育出香醇可口的生乳品質！豐富的鈣質及維他命來源：每100公克的鮮奶油，提供80 ...
鮮奶油打發方法 | 安琪拉的小天地 鮮奶油打發方法 - 安琪拉的小天地 - 安琪拉的德州廚房 - 安琪拉的烘焙廚房 - 西式料理食譜 - 中式料理食譜 - 烹飪心得 - 美國節日介紹 ... 請選用脂肪含量合適的 ...
動物性鮮奶油無法打發 - Yahoo!奇摩知識+ 我買了動物性鮮奶油名稱叫做依思尼(Isigny Sainte Mere 乳脂肪是35.1%) 想要打鮮奶油做蛋糕跟做炮芙的餡,因為植物性的有反式脂肪雖然植物性有加糖比較好打發 ...
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動性鮮奶油&植物性，差別？ - Yahoo!奇摩知識+ 請問動物性鮮奶油跟植物性有何差別？我們是要打發鮮奶油放在餐點旁邊給客人沾著吃請問比較推薦用哪種？1打出來的口感有差嗎？聽說動物性會比較固體 ...
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