食用油知多少 - 國泰綜合醫院 有人說：葵花油單元不飽和脂肪酸多，比較好；又有人說：橄欖油比較好，. 對心血管疾病較有益；更有人說：豬油比較香比較好，因為以前的人都是這麼. 吃啊！到底該選什麼油啊？ ... 脂肪是由甘油及脂肪酸所構成的，因結構的不同，脂肪酸分為飽和脂肪.
第68期生活點子：認識脂肪、慎選食用油，讓您吃得更健康 脂肪的種類：. 脂肪是由甘油及脂肪酸所組成，其中脂肪酸因結構的不同，可分為飽和 脂肪酸及不飽和脂肪酸─ ...
臺安醫院» 如何選擇市售食用油 2013年9月1日 - 不飽和脂肪酸可分為單元性不飽和脂肪酸( MUFA ) 與多元性不飽和脂肪酸( PUFA )。單元性不飽和脂肪酸在室溫下為液體存在，化學性質較飽和 ...
有機系列 - 元豪健康食品網站 淨重： 600 公克 (g) 成份：特選上等 黑豆 (通過國際品質認證) 黑豆主要 成份為蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 ...
不同種類用途的麻油 不同種類用途的麻油 胡麻由於富含有不飽和脂肪酸的亞麻油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等，其中的亞麻油酸，為人體中不可缺乏的重要脂肪酸。 又據董大成、黃伯超、李鴻基等人所著的《台灣產物常用食品之營養成分》所云：胡麻含有大量的熱量 ...
科學與苦茶油 – 茶油此事 台灣的老人家把苦茶油當作神油，說起來是有一點誇張，以現代營養學的觀點，苦茶油到底有哪些營養成份，讓許多人這麼推崇呢？ 食用油的基本常識是：苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上，單元不飽和脂肪酸可以有效降低人體內不好的 ...
茶油此事 - 台灣正宗苦茶油 想到苗栗，大多數人都會想到油桐花開的時候，苗栗內灣灑滿油桐花的美麗景致。然而，在入秋的苗栗三灣鄉，卻有另一種豐收的氛圍。三灣鄉的的向天湖畔，非假日沒有多少遊客來遊玩，只有幾個當地人在這邊駐足，今天清晨，身為苦茶油掌門人的陳 ...
脂肪酸 - 维基百科 飽和脂肪酸 [编辑] 多數動物油都含有過高的飽和脂肪酸，相較於天然不飽和脂肪酸而言，過量攝取更容易導致人的心血管方面疾病（其中月桂酸及更短碳鍊的飽和脂肪酸及硬脂酸可能較為健康，而棕櫚酸則確定不健康）；一般人非常容易過量攝取 ...
全慧嚴選副食品(含原料AA.DHA.乳鐵蛋白.α-乳白蛋白) 精選適合東方寶寶的新鮮、營養食物種類 紅棗、栗子、海帶、仔魚、鱈魚、蛋黃、優格、及多種水果(樹梅、櫻桃、香蕉、柳橙、鳳梨) 嚴選栽培的產品 棕米、大麥、小米、南瓜、青花菜、胡蘿蔔...都是不使用農藥、化學肥料的「栽培」。
脂肪- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同，包括飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 食用脂肪 ...
