脂肪 - 維基百科，自由的百科全書 脂肪 （Fat）是室溫下呈固態的 油脂 （室溫下呈液態的 油脂 稱作 油 ），多來源於人和動物體內的脂肪組織，是一種 羧酸酯 ，由 碳 、 氫 、 氧 三種 元素 組成。與 醣類 不同，脂肪所含的碳、氫的比例較高，而氧的比例較低，所以發熱量比醣類高 ...
認識脂肪酸 ω-3 脂肪酸的功用：增加細胞膜彈性、改善胰島素抗阻，降低血壓、三酸甘油脂及 LDL 膽固醇，預防心血管疾病，減輕發炎反應，治療類風濕性關節炎，抑制腫瘤生長，改善憂鬱症。 ω-3 脂肪酸可以當血小板抑制劑，避免血小板在冠狀動脈和其他地方形成 ...
樂活營養師 - 你所不知道的脂肪～反式脂肪 樂活營養師 脂肪酸可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩種，自然界中的不飽和脂肪酸幾乎都是以「順式」鍵結存在。 劉懿瑱 營養師 ... 你所不知道的脂肪～反式脂肪 劉懿瑱 營養師 什麼是反式脂肪？
第一道有機冷壓椰子油 - 椰子油、零膽固醇、低熱量、月桂酸 第一道有機冷壓椰子油是由新鮮椰子壓榨出來的好油，富含高密度膽固醇，月桂酸，中鏈脂肪酸等對人體有益的成分，而且低熱量和玲低密度膽固醇的特性更是讓想減肥的您是不可或缺健康食用油的首選，請認明Santa Maria有機冷壓椰子油。
Omega-3、Omega-6及Omega-9不飽和脂肪酸 - 跨出傳統框架 - udn部落格 Omega-3、Omega-6及Omega-9不飽和脂肪酸 單元不飽和脂肪（Monounsaturated Fat）分子中只有一個雙鍵，如棕櫚烯酸、油酸、橄欖油、芥花籽油、花生油、菜籽油、果仁及 ...
不飽和脂肪酸 - 健康百科 - 有健康網 除飽和脂肪酸以外的脂肪酸（不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸，所有的動物油都是飽和脂肪酸）就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同 ... ,有健康網
苦茶油功效 | 茶油此事 苦茶油的功效 現代人生活富裕，卻因為工作或生活習慣不佳，容易暴飲暴食，加上缺乏運動的習慣，所謂的三高等文明病有增加的趨勢。現代人由於時間緊縮 ...
認識脂肪酸 - 身與心的平衡 跳到 少量好的脂肪 - 脂肪進入體內會被分解成三酸甘油脂和脂肪酸，來自不同食物的脂肪 ... 不飽和脂肪酸可由碳雙鍵的數目而細分為含有單個碳雙鍵的單元不 ...
ω-3 不飽和脂肪酸與心血管疾病 - 中華民國藥師公會全國聯合會 2012年12月31日 - Omega-3 (ω-3, n-3) 不飽和脂肪酸(unsaturated fatty acids) 大部分存在海洋魚類與部分穀物， ... 肆、 Omega-3 不飽和脂肪酸對心血管疾病的好處.
反式脂肪- 维基百科，自由的百科全书 反式脂肪因為被歸類為不飽和脂肪，所以在被發現其危害健康之前是被視為取代飽和 ... 現代認為人造的反式脂肪是比飽和脂肪更不健康的脂肪，因此在少數國家中被 ...
