台灣的老人家把苦茶油當作神油,說起來是有一點誇張,以現代營養學的觀點,苦茶油到底有哪些營養成份,讓許多人這麼推崇呢? 食用油的基本常識是:苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上,單元不飽和脂肪酸可以有效降低人體內不好的 ...
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