我的酒釀製作及心得 - 食譜大全 我的酒釀製作及心得。說明：1、做酒釀的前提是你要買到酒麴。2、米酒要在攝氏30度下發酵，所以製作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節。步驟： 將糯米蒸熟成米飯（不要太硬）後涼至不燙手的溫度（利用中溫發酵，米飯太熱或太涼，都會影響 ...
周老師的美食教室搬家了: 146.酒釀、甜酒、味醂 - yam天空部落 本篇請與下一篇「麴櫱」參看。酒釀，是把糯米飯接種酒麴，使之部份糖化而後輕微發酵。吃起來沒有原本那麼紮實那麼Q，比較鬆軟比較「虛」，因為已經有部份澱粉被分解了。這樣很好消化，加上天然濃厚的甜味和淡...
怎麼吃最健康！-開運年菜食譜 - KingNet國家網路醫院 邀您入境健康歡樂王國! ‧漢氏年菜食譜 ‧原鄉年菜食譜 「開運年菜」象徵意義 1‧彩炫光健康沙拉 2‧年年有餘－枸杞百合鱸魚 3‧鳳凰獻瑞 ...
酒釀蛋_酒釀蛋的功效_酒釀蛋的做法-女人世界4738.com 女人世界健康頻道為你提供:酒釀蛋,酒釀蛋或者酒釀炒雞酒是給生完小孩的女人坐月子喝的,據說是催奶什麼的,也有豐胸的效果,功效其實很多,關鍵是看你能不能挖掘出來並且利用好 ...
[酒釀食譜1]涼拌過貓(素食可)--酒釀之虛以委蛇篇 @ 鮮酒釀 米發發 ~台灣有機米甜酒釀~ :: 痞客邦 PIXNET :: 部落格全站分類 ：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 米發發客服專線0937073010 Nov 02 Tue 2010 23:31 ... 過貓(蕨類) 川燙後 淋上薑末,香油,醋,甜醬油 再舀上一大勺的甜酒釀一起拌勻 以甜酒釀取代涼拌菜原本要放的砂糖與米醂(味醂 ...
酒釀餅 - 食譜大全 酒釀餅。曾經去過一次蘇州旅遊，景致自是迷人不用說，我對那裡的美食更是喜歡。記得也是一個春日，走在蘇州的美食街，陣陣酒香味飄入我的鼻腔，我停住腳步，開始搜索這個味道的來源，我走到了一家小店，原來是一種叫酒釀餅的小吃散發出來的 ...
酒釀 -食譜大全- >Tag 酒釀, You're searching for :[酒釀], is not found.--2014/7/3 13:16:46 by ... 說明： 1、做酒釀的前提是你要買到酒麴。 2、米酒要在攝氏30度下發酵，所以製作酒釀要選擇夏天或冬天（暖氣旁）的季節。
美味酒釀湯圓 全身暖呼呼! @ 943的省錢懶人食譜 :: 隨意窩 Xuite日誌 馬上全身暖呼呼!美味酒釀湯圓 食材料金：NT $ 30所要時間：10min.懶人指數： 省錢指數： 烹飪難度：初級窮留學生懶人食譜 材料：甜酒釀(市場買現成的)3大匙糖(砂糖、冰糖...都可)份量隨個人喜好湯圓http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創蛋1個 ...
紅麴酒釀做法 - YouTube 18:21 甜酒酿制作秘籍（2）By James Wang by LGUO 9,020 views 16:52 料理美食王_蜜紅豆_蔡季芳. by 家嘟嘟 36,350 views 15:02 20120520 TVBS 一步一腳印 發現新台灣 - 東北老家的酸白菜 by Eugene Lu 18,304 views 12:36 中華醫藥-李淑珍自釀葡萄酒預防 ...
[食譜] 從糯米開始的-酒釀做法 @ Days are long :: 痞客邦 PIXNET :: 酒釀,一個我對外婆的深刻回憶. 從小就喝著酒釀長大,但也不太確定家裡冰箱的酒釀是怎麼來的. 在美國,酒釀說貴不貴,一罐大概要價美金稅前7-8塊. 對於喜歡吃酒釀的我, 一小罐的份 ...
