單氯丙二醇Q&A - 食品- 2013年5月15日 - A1：3-單氯丙二醇（3-monochloro-1,2-propanodiol, 3-MCPD）是化學醬油在其製造過程中，以鹽酸促進蛋白質分解的製造方法所產生的一種化合物。
國產醬油單氯丙二醇含量調查 - 衛生福利部食品藥物管理署 或加醬油醪等使其發酵並熟成所得者。⑵速釀. 法：植物性蛋白質以酸分解處理所得之胺基酸液. 或添加醬油醪、生醬油、經發酵熟成所得者。⑶. 國產醬油單氯丙二醇 ...
純釀醬油 - 商品型錄 - 豆油伯正宗創始老店 本分類為純釀醬油,包含以下商品：竹田驛客-原味紅麴醬油,竹田驛客-缸底醬油,豆油伯缸底醬油,豆油伯金豆醬油,豆油伯原味紅麴醬油，豆油伯商品皆通過SGS檢驗，不含防腐劑，不 ...
無單氯丙二醇檢測 - 黑豆桑,天然靜釀醬料, 醬油, 醬料, 水果淳, 初朵冬菇 黑豆桑老王告訴您 為何便宜的醬油中會有單氯丙二醇. 原因…在工業生產的時代， 大家要求降低成本與快速生產，所以，有些商人發現了可以用豆粉(脫脂(先去賣沙拉 ...
東成醬油 - 最新消息 為了繼續保持對產品的堅持，自103年11月1日起調漲白曝油系列商品價格，提供最佳產品來滿足顧客需求。 ... 新聞集錦 白曝油系列商品調漲公告 2014-10-10 各位東成醬油愛用者您好： 承蒙您對公司的愛護及支持，本公司仍致力維護產品品質，不斷堅持品質 ...
醍醐甘露-永興醬油 - 臺南市後壁區新嘉國民小學 - 歡迎光臨新嘉國民小學 說明 俗稱蔭油，以黑豆為主要原料，小麥、米等穀類為副料，並經培養麴菌製成之「醬油麴」，經傳統釀造法製成者。 區分 甲級品 乙級品 丙級品 性狀 具釀造黑豆醬油固有之色澤與香味，且無異味、異臭。
3-氯-1,2-丙二醇- 维基百科，自由的百科全书 别名, 单氯-1,2-丙二醇α-氯甘油 ... 化学式, C3H7ClO2 ... 2001年英國抽驗醬油與蠔油，發現多數含致癌物單氯丙二醇（3-MCPD）遠高於歐盟標準，因此禁售了多國進口 ...
東成醬油 - 聯絡資訊 為了繼續保持對產品的堅持，自103年11月1日起調漲白曝油系列商品價格，提供最佳產品來滿足顧客需求。
林杰樑妻譚敦慈：避買風味醬油 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 醬油速成法有風險「單氯丙二醇」無法去除。(圖／東森新聞) 生活中心／綜合報導 近來國內爆發食用油品風波，引起民眾關心該如何挑選醬油。已故毒物科醫師林杰樑妻子譚敦慈表示，醬油要買玻璃瓶裝，淡鹽醬油不適合腎病患，而昆布、鰹魚 ...
醬油類單氯丙二醇衛生標準 醬油類單氯丙二醇衛生標準. 中華民國88 年11 月5 日衛署食字第88072129 號公告. 中華民國90 年9 月7 日衛署食字第0900056973 號公告. 中華民國98 年1 月15 日 ...
