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黃麴毒素中毒案例知識摘要

(共計:20)
  • 食品添加物 - 維基百科,自由的百科全書
    現在大多數國家都規定,只有獲得許可的添加劑才能在食品中使用。 各地相關法規 [編輯] 日本:食品衛生法 台灣:食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 [1] 中國大陸:《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011) [2]

  • 食物中毒 - A+醫學百科
    主要有3種。①將天然含有有毒成分的植物或其加工製品當作食品,如桐油、大麻油等引起的食物中毒;②在食品的加工過程中,將未能破壞或除去有毒成分的植物當作食品食用,如木薯、苦杏仁等;③在一定條件下,不當食用大量有毒成分的植物性食品 ...

  • 黴菌中毒 - 水生動物疾病診斷輔助系統首頁
    黴菌中毒 疾病代碼: DIS00109 作 者: 吳靜芷 中文病名: 黴菌中毒 英文病名: Mycotoxicoses 疾病描述: 黴菌中毒病是因為使用被黴菌毒素或黴菌之有毒代謝產物污染的飼料,餵飼動物所造成的疾病。

  • ::消防影音新聞台::衛生保健::不小心吃到過期發霉的東西該怎麼辦?
    食品與藥物都應該注意保存期限與外觀,如果放太久或保存不當就有可能會有滋生細菌、發霉黴菌的問題,黴菌所產生的黃麴毒素(aflatoxins)更為危險,不宜再使用。(照片為久 ...

  • 新生健檢--學生事務處-衛生保健組
    國立嘉義大學全球資訊網 ... [ 劣質豬油事件專區 ] Q&A [ 劣質豬油事件專區 ] 簡易懶人包 [ 劣質豬油事件專區 ] 油品之檢驗項目及方法

  • 揚智文化 - 餐飲安全與衛生 - A8525
    揚智文化 餐飲 安全與衛生 Food Safety and Sanitation 餐飲 安全與衛生 Food Safety and Sanitation ... 作者曾從事衛生局 ...

  • 新聞與時事 - 維基百科:台灣的黑心食品列表 - 生活討論區 - Mobile01
    事件發生或曝光時間/黑心食品名稱/簡介 1979年/多氯聯苯米糠油/台中縣私立惠明學校爆發... ... magi378 wrote: 事件發生或曝光時...(恕刪) 中國大陸食品安全事件列表 事件發生 或 曝光時間 黑心食品名稱 簡介

  • 犬黃麴毒素(Aflatoxin)中毒症簡介| 國立臺灣大學獸醫專業學院| School ...
    2009年4月29日 ... 犬黃麴毒素(Aflatoxin)中毒症簡介. « 演講公告 ... 已成年的動物所容許的中毒劑量會 較高,而懷孕以及成長中的犬隻則位於中間。 黃麴毒素介紹.

  • 食品法規作業(B) @ 國立屏東科技大學食品科學系 林頎生教授個人網站
    食品法規作業(B) R D 二技(200) 阿舍乾麵膨包事件.doc 湯圓防腐劑過量 韓國飲料被測出含苯,恐會致癌 進口美國牛肉 衛生局抽驗兒童食品 屠宰衛生檢查規則(屠宰衛生檢查規則、CAS優良肉品、冷凍肉品之保存要領)

  • 食品藥物消費者知識服務網 – 食品法規條文查詢
    食品中真菌毒素限量標準 中華民國98年12月04日衛署食字第0980462647號令發布 中華民國 101年09月03日署授食字第1011302719號令修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正 第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

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