清美日本割烹料理~台灣首座日本料亭建築 西式料理 法式 地中海美食 牛排館 美式 墨西哥菜 創意料理 主題餐廳 吃到飽餐廳 甜點飲料 咖啡館 飲料專賣 ... 主廚林浩銘來自台中知名日本料理店，擁有紮實的生魚片刀工，他刻意降低卡布里檯冰櫃高度，讓客人清楚看見師傅們 ...
急速冷凍工程、超低溫設備 I、Q、F 四十年冷藏、冷凍空調實務，從冷藏設備到冷凍工程，提供整體解決方案！ ... 1. 食物有好的保存 為了保存食品，使用急速冷凍製程不需要任何種類化學劑，快速地與大量地降低食物的溫度，使微生物顯著地減少，讓食物有好的保存。
麥當勞超值全餐 麥當勞超值全餐 麥當勞超值全餐有幾種？ 最近的我好像常常吃麥當勞，不是打電話叫麥當勞外送，就是列印麥當勞 優惠卷去消費，看來我已經快變成麥當勞的忠實消費者了，不過經過這幾次的消費之後，我開始有些不一樣的想法，我開始有些質疑了，那 ...
成本計算 - MBA智库百科 成本計算(Cost Accounting)成本計算，就是對實際發生各種費用的信息進行處理。我們計算成本，總是計算某個具體對象的成本。而企業規模有大有小，經營性質和項目 ...
第一次開咖啡廳或餐廳就上手 - TACO's Photo Blog 2013年7月31日 - 第一次開咖啡廳或餐廳就上手– 告訴你為什麼常常有人不滿一年就收起來 ..... 當然不能光靠說的或紙上談兵，所以我當初為他們安排了下面的流程。
台灣餐飲教父: (二)成本與獲利的計算(永遠不能停的精算!) - yam天空部落 之後就是淨利所得，然後再看看開店成本攤提要多久回收一次!! 上述，最好在租店前就要有方案，以免壓力過大，凡事都只做一半!!! 一般都說餐飲業營業額的成本比是，租金水電約佔10%、食材耗材約30%、人事約35%，稅務雜支約10%，淨利約15%。
台灣餐飲教父: (二)成本與獲利的計算(永遠不能停的精算!) - yam天空部落 2011年2月3日 ... 一般都說餐飲業營業額的成本比是，租金水電約佔10%、食材耗材約30%、人事約35 %，稅務雜支約10%， ...
【王品案例全解析】3個控管訣竅，穩固獲利模式| 經理人Manager Today ... ... 套餐，才能符合獲利模式，藉以估算出食材成本；而在這樣的狀況下，前後場又分別 需要多少服務人員，以計算出人事成本。
御廚皇-首頁 新版台灣地區食品營養成分資料庫，... [2014/05/16] (新聞)首任科技部長張善政推食品雲 ... [2014/03/27] (新聞)食材標示 新北食品雲年底上路 ...
餐廳食品成本率 前言; 成本的定義; 成本與費用; 直接材料與成本的關係; 食品成本率; 食品成本的認定 ; 標準食物成本的計算; 標準成本的計算 ...
