之後就是淨利所得,然後再看看開店成本攤提要多久回收一次!! 上述,最好在租店前就要有方案,以免壓力過大,凡事都只做一半!!! 一般都說餐飲業營業額的成本比是,租金水電約佔10%、食材耗材約30%、人事約35%,稅務雜支約10%,淨利約15%。
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