Haccp中華食品安全管制系統發展協會 行政院衛生署於98年2月23日衛署食字第0980004303號准予認可「食品安全 管制系統訓練機關（構）申請認可及辦理訓練應注意事項」申請辦理。 諾羅病毒Q&A 諾羅病毒Q&A Q1：什麼是諾羅病毒（Norovirus）？ A1：諾羅病毒是一 ...
食品藥物消費者知識服務網 – 餐飲業食品安全管制 ... :::餐飲業食品安全管制系統 衛生評鑑證明廠商 加入常用功能 友善列印 請選擇縣市： 類別： 證書狀況： 證書編號： 廠商名稱： 關鍵字： 搜尋 重置 PDF下載 XML ...
焦糖色素 焦糖色素之製程，可單純由碳水化合物加熱產生，或與酸、鹼及鹽類等反應製得，依其製程中使用之 ... 分類鑑別. ：第一類：50%以下之本色素與DEAE纖維素結合，50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...
食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ... 產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ...
食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
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| 衛生福利部訂定「食品安全管制系統準則」 | 律師事務所-台灣法律網 衛生福利部 令 中華民國103年3月11日 部授食字第1031300488號 訂定「食品安全管制系統準則」。 附「食品安全管制系統準則」 部長 邱文達 食品安全管制系統準則 第 一 條 本準則依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第八條第四項規定訂定之。
餐飲業食品安全管制系統介紹 - 業務專區 - 食品 - 餐飲衛生 - 1. 餐飲業食品安全管制系統(HACCP)專區 - 衛生福利 ... 皆以「餐飲業食品安全管制系統 先期輔導作業規範」辦理。 此標章適用至99年12月31日。(98年4月9日 衛署食字第0980402311號函) 四、法規修訂: (一) 食品衛生管理法修正 (中華民國九十九年一月二十七日總統令修正公布 ...
餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項 法規名稱： 餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項 訂定時間： 中華民國098年04月09日 立法沿革： 中華民國98年4月9日行政院衛生署衛署食0980402311號函訂定發布全文11 點 法規體系： / 行政 / 衛生 / 食品衛生
食品衛生管理法 1. 食品衛生管理法. 中華民國102 年6 月19 日. 華總一義字第10200115241 號. 第一章總則. 第一條. 為管理食品衛生安全及品質，維護國民健康，特制定本法。 第二條.
