【悶‧料理】秒殺級家常菜系列。醬燒冬瓜 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET :: ﹝素醬媽家常菜料理。醬燒冬瓜﹞ 出去玩好幾天 回家就吃到這到好菜 其實這是另一道菜的配菜 不過這個做法感覺實在太簡單了 而且又好吃 忍不住趕緊跟大家分享 ^^ 準備 ...
如何做蔭冬瓜及醬冬瓜-楊桃美食網 以前就有人問過了,請看之前的留言好了/ 發表人： 文抄公 時間 ：2001/9/24 2714 材料：冬瓜4公斤，鹽4兩。醬料：米醬〈發酵好的米麴〉5碗、鹽1碗、糖2碗，米酒適量。 做法： 1、冬瓜去皮、籽，切成5公分厚圈型，掛於日光下曬6-7小時後，分切 ...
阿嬤的冬瓜燉肉食譜、作法 | OMABONS的多多開伙食譜分享 阿嬤的冬瓜燉肉作法：我92歲的阿嬤有著一手非凡的廚藝,她自製的醬冬瓜,醬鳳梨,醃嫩薑,豆腐乳更是家中美味食材的來源,醬冬瓜燉肉是家中美味台菜之一,香氣醉人的醬冬瓜加上豬絞 ...
自製鹹冬瓜@ cakelady的美食花園:: 痞客邦PIXNET :: 2013年8月14日 ... 鹹冬瓜 材料 去皮冬瓜 5斤 豆粕 半斤 甘草片 12片. 調味料：米酒 1-2碗 鹽 6兩. 做法：. 1.將冬瓜切5公分厚圈 ...
如何做蔭冬瓜及醬冬瓜-楊桃美食網 - 廚藝討論區 - 楊桃首頁 2007年8月1日 ... 做法： 1、冬瓜去皮、籽，切成5公分厚圈型，掛於日光下曬6-7小時後，分切成約5公分 方塊，加鹽4兩充分搓 ...
自製【冬瓜醬】 - 食譜、作法 - 愛料理 璇璇【愛】幸福做 發表的 食譜 自製【 冬瓜 醬】 自製【 冬瓜醬】 561 19224 2013 年 07 月 23 日發佈 列印 分享 ...
苗栗文化產業網 - 食品 - 醃製食品 因此醃漬時用生醬油，豆豉或豆醬當醃料，易因酵素作用而使瓜肉變為軟爛。它的 做法是先去除 冬瓜 皮和肉瓤，瓜肉 ...
自製【冬瓜醬】食譜、作法 | 周璇璇的多多開伙食譜分享 自製【 冬瓜醬】作法：這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭，仔細看...幾乎都有防腐劑， 好可怕 ...
自製【冬瓜醬】 - 食譜、作法- 愛料理 行動版 - 2013年7月23日 - 1. 將一圈圈的冬瓜去皮後，切大塊後，在大太陽下曝曬1天。 2. 豆粕和鹽，拌勻成"醃料".
如何自己做鹹冬瓜- Yahoo!奇摩知識+ 2009年8月27日 ... 您好: 這是我的作法您可以擇一做為參考 【鹹冬瓜】 材料：冬瓜5斤、豆粕半斤、甘草片 8~10片調味料：米酒1杯鹽6兩做法： 1.先將厚圈的冬瓜去皮後， ...
