上海火腿購物網 招牌火腿 家鄉肉 / 金華火腿條 重量： 不定 ( 可指定 ) 規格： 真空包 金華火腿是浙江金華名產，使用當地的名種金華兩頭烏的後腿，於初冬時節用鹽醃製，經過醃漬、洗腿、風乾、上架及發酵等工序，足足要一年時間，才能熟成。削除外皮，中間的瘦肉色澤紅豔似火，脂肪如水晶般 ...
阿嬤的冬瓜燉肉食譜、作法 | OMABONS的多多開伙食譜分享 阿嬤的冬瓜燉肉作法：我92歲的阿嬤有著一手非凡的廚藝,她自製的醬冬瓜,醬鳳梨,醃嫩薑,豆腐乳更是家中美味食材的來源,醬冬瓜燉肉是家中美味台菜之一,香氣醉人的醬冬瓜加上豬絞 ...
味噌醃蘿蔔 - 我的美食DIY - 台視網站 1.小白 蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20 分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。2.切好的 蘿蔔置於陰涼處把水分風乾 ... 相關 ...
傳統鹹冬瓜醃製法 :) - YouTube 10:20 阿嬤的豆豉 by One Cut TV 6,646 views 24:01 20120406《現代心素派》香積料理--阿母的冬瓜封 (高雄橋頭:莊桂珠師姊) by moyatseng 4,287 views 13:50 台灣尚青 - 高雄冬瓜茶王 by river6536 8,929 views 5:19 自然發酵泡菜製作 4 小瓶子醃泡菜 by Liufangchin ...
樂活營養師 - 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉 咕嚕美食網／漢光出版社 健康食譜 作法： 1. 冬瓜去皮 ，切成2公分厚片；夾心肉切成5公分×3公分的長方片，茱拍裂。2. 炒鍋入油爆香蒜粒，肉片入鍋用大火爆炒至變色，洒下酒增加香味，再入冬瓜 ...
鹹冬瓜 - 我的美食DIY - 台視網站 材料： 冬瓜10斤（大約1/2顆） 鹽1杯 豆醬3杯 糖4大匙 米酒1杯 調味料：無 作法： 1. 冬瓜 ...
傳統鹹冬瓜醃製法:) - YouTube 材料: 白豆食3 碗鹽1 碗冬瓜2 條酒1 瓶做法: 1.先把冬瓜 ... How to Make Winter Melon Tea 冬瓜茶作法 by rmwtsou 8,416 ...
自製鹹冬瓜@ cakelady的美食花園:: 痞客邦PIXNET :: 2013年8月14日 - 去年母親在庭院種兩顆冬瓜，經過3.4個月藤蔓上長滿結實纍纍的冬瓜，說來也算豐收，大部份冬瓜都送給鄰居親友，其實自己根本吃不完，冬瓜一條 ...
苗栗文化產業網 - 食品 - 醃製食品 因此醃漬時用生醬油，豆豉或豆醬當醃料，易因酵素作用而使瓜肉變為軟爛。它的 做法是先去除 冬瓜 ...
醃冬瓜鹹蛋蒸肉餅 - leilako.com 【自製 醃冬瓜】: 長輩 做法 材料: 冬瓜 20斤/ 糖 1斤半 / 鹽 1斤半 / 豆麴 1斤半 (俗稱豆【米白】) / 米酒 蓋過 ...
