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MASAの料理ABC 大家好! 我是MASA.我來台灣4年了.用我的部落格我想介紹我的廚師經驗,知識,etc..我希望您們覺得我寫的資料好用,大家能享受COOKING的時間!! 謝謝! ヽ(´ `)/～
楊桃美食網 砂鍋料理 品嚐宮廷點心 宮廷點心就是古代皇帝、嬪妃在宮廷宴客、品茶時吃的小點心，由一群技藝超群的御廚精心製作而成。許多宮廷點心原是來自於市井小民的日常飲食，在食材或 ...
周老師的美食教室搬家了: 52.QQ燙麵第二篇：蔥油餅、一窩絲（抓餅）、牛肉捲餅 - yam天空部落 蔥油餅的做法 很多，我試過四五種，最後發明這種我覺得可以平均夾入最多蔥末的包包子招數，很簡單，而且萬一擀破也會破在中間，蔥不會跑出來。若用盤捲之類的做法，擀破時蔥會從邊緣擠出來，餅裡的蔥就越來越少 ...
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年3月18日 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇 食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高 ...
53.好吃的包子（含影片） @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月27日 ... 還搶著吃老師真的真的謝謝您這無私的網站有一問題請問早餐賣的傳統大餅是否 ... 就想自己做小籠包跟饅頭今天我做了 ...
豆渣饅頭(老麵法) - 夢幻廚房在我家影音食譜 - Blogger 2013年11月21日 ... ... Mantou 中式點心饅頭小饅頭手工料理自製饅頭影片教學使用美善品料理機製麵 ... 豆漿（或牛奶） 90克.
山東饅頭與一般饅頭如何做@ 金魚不是魚:: 隨意窩Xuite日誌 如何製作道地的山東大饅頭？ ... 做法如下： 1.和麵團：用手和約5分鐘。 2.揉麵團： 麵團用手揉約15分鐘好後，面光，盆光，手 ...
周老師的美食教室搬家了: 16.十四種好吃的傳統甜麵包 - yam天空部落 老師好 謝謝你提供我這個老麵發酵法 這對常常做麵包的我來說相當方便 現在我家的冰箱裡都冷藏著一份台式甜麵團老麵 每次在揉麵團時都能聞到老麵特殊的酸香味 我想請問周老師 這個台式甜麵團老麵可以加進其他種麵包的麵團嘛?
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