維生素 - 中華百科 - 維生素介紹 ,維生素（vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素 vitamin 概述及 ...
維生素 - 健康百科 - 有健康網 維生素（vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素概述 維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的 ... ,有健康網
維生素E - 健康百科 - 有健康網 維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生 ... ,有健康網
維生素A - A+醫學百科 水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。
維生素C - A+醫學百科 維生素C （又名抗壞血酸）與人體健康關係密切，是一種重要而特殊的水溶性維生素，具有分子結構最為簡單，理化性質最不穩定，人體每日需要量最大，膳食分布最為集中等特殊性質，在維持人體正常功能方面具有多種重要的作用 ...
維他命B6 基本知識 天然來源 效用 缺乏症 毒性症狀 補充品的使用法 交互作用 注意與指示事項 維他命B6∕Vit.B6 （Pyridoxine） 基本知識： 生理型態： Vit.B6實際上是 ...
維生素C之定量 - 台灣大學化學系 維生素 C 之 定量 l 國立臺灣大學化學系，大學普通化學實驗，第十一版，國立臺灣大學出版中心：台北，民國九十四年。 l 版權所有，若需轉載請先徵得同意；疏漏之處，敬請指教 e-mail 。 l 臺 大化學系普化教學組佘瑞琳講師，2007 年 2 月...
化學情境試題：維他命C的定量分析（Quantitative Analysis of Vitamin C）〔I〕 維生素C之 定量 ，http://www.ch.ntu.edu.tw/~genchem99/doc/d9710/9712_E12.pdf。 6. Beer–Lambert law, Wikipedia, http://en.wikipedia.org/wiki/Beer–Lambert law. 7. Karayannis, M.I.;...
維生素C之定量 - 化學系暨研究所 - 國立臺灣大學 維生素C，又稱為抗壞血酸（ascorbic acid，C6H8O6），是很好的還原劑（reducing agent），它可將 Fe(III) 還原成為 Fe(II)，或將 I2 還原為 I－。因此，在本實驗中利用碘 ...
化學情境試題：維他命C的定量分析（Quantitative Analysis of ... 2010年10月3日 - 化學情境試題：維他命C的定量分析（Quantitative Analysis of Vitamin C）〔I〕 國立豐原高級中學化學科蔡亞柏老師/國立彰化師範大學化學系楊水平 ...
