維生素 - 健康百科 - 有健康網 維生素（vitamin）是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 維生素概述 維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的 ... ,有健康網
維生素E - 健康百科 - 有健康網 維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶於水，對熱、酸穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生 ... ,有健康網
維生素A - A+醫學百科 水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂奶）及禽蛋中。
預防和治療腎結石的飲食之道 不過，因著結石種類的不同時，飲食中影響結石的 成份便有不同，不能將罪過都歸在一、二種東西身上。 ... 此外，在使用維生素/礦物質補充劑和制酸劑時，要特別注意到其中所含的鈣質和維生素D ...
維生素C - A+醫學百科 維生素C （又名抗壞血酸）與人體健康關係密切，是一種重要而特殊的水溶性維生素，具有分子結構最為簡單，理化性質最不穩定，人體每日需要量最大，膳食分布最為集中等特殊性質，在維持人體正常功能方面具有多種重要的作用 ...
維生素C之定量 - 化學系暨研究所 - 國立臺灣大學 維生素C，又稱為抗壞血酸（ascorbic acid，C6H8O6），是很好的還原劑（reducing agent），它可將 Fe(III) 還原成為 Fe(II)，或將 I2 還原為 I－。因此，在本實驗中利用碘 ...
化學情境試題：維他命C的定量分析（Quantitative Analysis of ... 2010年10月3日 ... 有關市售維他命C錠中的抗壞血酸含量測定方法很多，一般採用碘滴定（一種氧化 還原滴定）、酸鹼滴定和 ...
維他命C含量之測定／林孫基&陳素貞 2008年12月13日 ... 做標定液，並用澱粉當做指示劑來測定維他命C的含量。 當碘溶液剛開始滴入到 維他命C溶液中時，因為 ...
实验三-维生素C含量的测定 维生素C的含量的测定（2.6―二氯靛酚法）. 一、目的及原理 天然的抗坏血酸有还原型 和脱氢型两种，还原型抗坏血酸分子 ...
醫砭 » 疾病庫 » 維生素A缺乏病 【概述】 維生素A缺乏病（Vitamin A deficiency）是因體內缺乏維生素A而引起的全身性疾病，其主要病理變化是全身上皮組織顯現角質變性。眼部症狀出現較早而顯著，對暗適應能力降低，繼之結膜、角膜乾燥，最後角膜軟化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天 ...
