果味山的小湯匙:[圖解] 戚風蛋糕 - 樂多日誌 我想請問一下戚風蛋糕裏面您說篩入1/3 杯麵粉， 請問1/3杯麵粉是量杯裏的幾ml， 因為我有看到在其他那一頁的料理常用單位換算裏您有提到您的量杯是 200ml一杯，所以我不太清楚戚風蛋糕這邊的1/3杯是指200ml的1/3 ...
香草戚風蛋糕 基礎製作特集 - 楊桃美食網 想要做出像麵包店內一樣的漂亮蛋糕，其實並不困難，只要你跟著基礎蛋糕的作法步步來，學會了製作最基礎的戚風蛋糕 ，絕對能夠讓你輕輕鬆鬆就將蛋糕端上桌。 但如果一時忽略了製作蛋糕時的材料或步驟時，想烤出外觀口感一極棒的蛋糕，可能就 ...
慵懶生活‧好好生活: 戚風專用脫模刀 - yam天空部落 喜歡做戚風蛋糕的朋友，可能像我一樣，老是煩惱脫模不成功，本來一個好好的蛋糕，可能就因為脫模失敗給毀了。經過多方查訪以及詢問，日本的烘焙網站建議可以使用戚風蛋糕專用脫模刀。於是此次前往日本時，在有...
Clean Living@Mao Bao:【生活】Home Made樂趣-戚風蛋糕工具篇 - 樂多日誌 為此，盼望了多年後，我終於動手烤了蛋糕，當時我烤的第一個蛋糕是戚風蛋糕 ，也因為這樣，戚風蛋糕之於我，特別有感覺。剛開始做蛋糕時，我在工具採買上花了很多學費，從錯誤中學習，這次特別分享戚風蛋糕工具篇，都是我的 ...
[動手做] 戚風蛋糕(手撥脫模) @ MINIQQ :: 痞客邦 PIXNET :: 我做的戚風蛋糕 很久沒有做蛋糕之類的烘焙點心，七月初草草做了一個只需要把材料拌在一起考就完成的重乳酪蛋糕，雖然很安全但感覺不太真實。昏頭轉向忙到星期六，忽然 ...
Carol 自在生活: 各式烘焙烤模使用方式 2012年4月23日 - 做蛋糕點心的烤模種類非常多,以下將常常使用的烤模大概分類,給需要的朋友參考.不同的烤模 ..... 如果使用長條紙模就不需要特別處理因為紙模可以撕開成品就可以順利脫模. 刪除 ..... 想做法國麵包可是不知道去哪買帆布....我家有 ...
5個材料+60分鐘讓你做出超綿密的戚風蛋糕(含用手脫模教學影片 ... 塔塔粉不加香草精不加 ... 做法分三個階段 ... 做法： A. 蛋黃麵湖：蛋黃、油、鮮奶、低 粉 0401戚風蛋糕903 1.蛋黃加油。
Eupho Café留言討論精華區 回應者： Wendy Del 12/5/2004 9:17:14 PM LCherry~~ Cheese Cake一般要用脫底烤模來做，不用倒扣，脫掉邉框之後，把蛋糕鏟離底盤即可(所以最好可以事先在底盤鋪紙，會比較容易鏟下來)。 只有戚風需要倒扣。 所以我在前面的說明裡有提到，使用脫底模 ...
戚風蛋糕脫模 - YouTube Carol 自在生活 鳳梨超軟戚風蛋糕 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/...
戚風蛋糕脫模的問題 - BabyHome親子討論區 做了好幾次戚風蛋糕,有時候脫模很順利,有時候蛋糕底會黏在模底,請問是什麼原因!有可能是烤箱下面的溫度不夠嗎?我每次烤好都有重摔,然後倒扣在架上放涼!
