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寒天製作知識摘要

(共計:20)
  • ♥製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍 @ ..。o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchen゚♪。 :: 痞客 ...
    寒天就是洋菜,原料是石花菜、髮菜等海藻類,每100克寒天含有74.1克的植物性纖維,由於不易被人體消化吸收,所以會產生飽足感,可以防止攝取過多卡路里。(圖1) 且植物性 ...

  • 寒天製作 - 楊桃美食網
    寒天 寒天的功能就類似我們的 洋菜或是 果凍粉,是從海藻類植物提煉出來的,凝固力相當高,通常1公升的水只要10公克的 寒天就可以凝結。 寒天的的凝固點是攝氏40度左右,在常溫的室內就會凝結,不像 ...

  • 蘋果柚子醬*繽紛水果茶* 寒天柳橙凍,作法大公開! @ 雙子 ...
    千變萬化的水果滋味. 看過Wendy媽示範用電子鍋製作果醬的方法,就會知道自製果醬真的一點都不難。除了可以搭配土司,果醬還可以用來做成營養好喝的水果茶。

  • bdodo.com 史上最強悍 日記減肥法 ...減肥日記.卡路里日記.元氣市集 |健康棒棒
    謝謝囉 我之前看網路上 大家說寒天粉是深海紅藻提煉出來 可以用冷水沖泡均勻 但是洋菜粉是褐藻提煉的 要用煮的比較好 因為洋菜粉用熱水沖還是會粉粉的無法拌勻 很早之前我也有用果凍粉 做果凍或豆花也可以用吉利丁

  • 製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍@ 家家綠色 ...
    寒天就是洋菜,原料是石花菜、髮菜等海藻類,每100克寒天含有74.1克的植物性纖維,由於不易被人體 ... 這裡的食譜不使用奶、蛋、肉、魚、小麥、精緻澱粉與糖跟鹽。

  • 寒天(洋菜)果凍的製作- Yahoo!奇摩知識+
    2007年7月15日 - 提供您一些寒天果凍食譜! 希望能對您有幫助! 1. 牛奶洋菜凍材料(三人份): 1.洋菜條8g 2.牛奶500ml 3.糖2又1/2小匙 做法: 1.將洋菜條浸泡 ...

  • kanten - 寒天食譜 - Wunme 雲密 - 網頁設計一手掌控,網路購物不抽成,輕鬆架設購物網站 - Wunme 雲密網站服務
    寒天高纖小 食譜 (一) 高纖米飯 食材:‧ 6 人份米飯。 ‧烹飪 寒天粉一包 (3 公克) 做法:‧ 6 ...

  • kanten - 寒天食譜
    軟硬度隨各人喜好增減寒天粉。 (三)果凍(咖啡凍). 食材:‧水果果汁或咖啡。‧寒天粉. 做法:‧以1公克寒天粉比200~300c.c.的水一起熬煮,冷卻後即可。 特色:‧寒天果凍 ...

  • 寒天凍粉1000g (果凍) - High Tea 芳第購物網
    將果凍液倒入模型中,輕敲模型將果凍液中的氣泡敲出。 4. 待果凍冷卻 ... 寒天果凍 粉在溶解時,水要少量的慢慢加,避免一次大量的水加入造成溶解不均。 如攪拌不 ...

  • 自己製作寒天茶飲 @ Amanda的生活與家常美食 :: 痞客邦 PIXNET ::
    我這個分類的文章,上一篇紅棗珊瑚凍,裡面有 珊瑚草圖片. Amanda 於 2008/06/27 10:37 回覆 #5 monica 於 ...

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