乾貨–香菇及木耳 - 鮮e美食購物網 ... 不要浸泡太久，以免讓鮮美的味道變淡，所以水量也不要加得太多，因為浸泡的水可以加入料理中，如果因為量 ... 乾木耳的浸泡方法與香菇大同小異，只是浸泡木耳的水不會留下香味，所以可以用大量清水去浸泡，泡水後的木耳，會膨脹成原來 ...
安麗的幻想廚房: 如何處理乾的木耳和海帶 2011/05/25 anlith 整理 要將乾的海帶結與黑木耳發泡成功並且可以膨脹變軟, (一)海帶結: 海帶.海帶结 處理方法一樣 1.乾的海帶結浸泡在水中約莫20分鐘 2.煮一大鍋的熱水,水滾後將泡過水的海帶結放入後即熄火, 並且蓋上鍋蓋,用悶的方式先悶約1小時左右
黑木耳、[乾貨]如何泡發? @ juyd2008的生活部落格:: 隨意窩Xuite日誌 干木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
黑木耳也有商業機密 - 三際信息站 2013年11月10日 - 乾木耳發泡成濕木耳也是一例，在無人舉發之下，那些廠家也就昧著良心愈搞愈大， 每天數著鈔票開心笑著，對做出這傷天害理的事萬般無感；我能做 ...
生活知識:泡香菇加糖發木耳加鹽- Fans News - 社交剪報 乾香菇、乾木耳等乾貨因其儲存方便、口感獨特的特點，受到了現代人的青睞，但如何泡發才能最大限度地保存它們的美味和營養呢? ◎泡香菇加糖 香菇散發特別的 ...
簡短摘要 - 吳恩文的快樂廚房:: 痞客邦PIXNET :: ... 種乾的黑木耳，較大的黑木耳你可發現正面是黑的，背面是白的，但一旦發泡之後， ... 一面黑一面白的木耳而不敢買，其實自己發泡乾木耳很容易又安全，要吃多少泡 ...
如何3分钟快速泡发黑木耳？_生活妙招- 美食杰 2013年4月2日 - 干木耳干香菇在烹饪之前，需要提前泡发，特别是黑木耳，需要留出相对较长的涨发时间。做菜的时候，有时候会不小心忘掉了这茬，而偏偏菜品又要 ...
干木耳要泡多久？怎样泡发黑木耳好吃又营养_荥阳吧_百度贴吧 我们买到的木耳一般都是干品，需要泡发后才能烹制成菜。其实泡发木耳看似简单， 却也有很多讲究。那么怎样泡发木耳最科学呢？下面我就给大家说说其中的技巧。
嚐一嚐溫潤黑白木耳| 楊桃部落格 2014年4月10日 - 如果要吃爽脆的口感,不要買現成泡好的木耳,最好是利用乾木耳泡開後再 ... 乾白木耳泡水漲發後,洗淨再剪除蒂頭,用手撕成小朵狀,放入滾水中略汆燙 ...
干木耳要泡多久_生活小窍门_KUzone.com - 吃什么养生 干木耳要泡多久？干木耳宜用凉水泡3~4个小时。多数家庭采热水泡发的方法。由于 热水泡发的速度快，可以很快地使用，这 ...
