產業特寫-啤酒 歷經千年的飲料 啤酒的製程 啤酒工廠主要可分為三大部份：第一是麥汁(Wort) 製成，第二是醱酵Fermentation與熟成(Conditioning&Ageing)，第三是過濾與包裝工廠(Filtration & Packaging)。大型啤酒廠的年產能一般達60萬噸，最低也有一百噸的小型酒廠（Mini-Brew）。
荷蘭 梵谷伏特加-巧克力 _調酒_雪莉洋酒-洋酒、威士忌、白蘭地、白酒、啤酒、紅酒、麥卡倫、蘇格登、清酒 ... 當酒精在194標準酒精度的情況下，梵谷在蒸餾了兩次去除雜質後，進入另一個附加的蒸餾系統（一個傳統的壺狀蒸餾器），把酒精渡降低到120。這一過程可使伏特加的口感更為 ...
品酩享微醺 - [分享]自釀小麥啤酒製造過程（12月16日增加裝瓶過程） - 生活討論區 - Mobile01 jetcat wrote: "Give a ma...(恕刪) Air Lock 這個原理應該是水族CO2用的 計泡器 也是靠水擋住空氣進入 請勿購買韓國品牌，買伊索比亞的產品人家還會和您說謝謝，買韓國產品他們 ...
啤酒的釀造方法 - 學習加油站 (Ⅱ)依其加熱殺菌處理之過程，分為生啤酒與熟啤酒。 (Ⅲ)依釀造時 ... 製作麥芽汁及 糖化工作稱為Meshing。 a、乾燥麥芽粒 ...
啤酒- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia [編輯]. 16世紀的啤酒釀造工場. 啤酒釀造流程簡圖. 啤酒的製造過程稱為釀造，在 家庭作坊或工業化的 ...
啤酒生產流程 啤酒生產流程. 內容：, 啤酒是由大麥芽、蓬萊白米及啤酒花等原料，經過糖化(糖化 過程10〜12小時)、發酵(發酵過程約10天)、 ...
發酵在啤酒製造過程中為最重要的一環@ 自己釀造好喝的啤酒-DIY ... 啤酒發酵法大略可分為以下兩種: 1 上層發酵...特性為發酵溫度介於攝氏15~25度之 間..完成啤酒口味偏酸..香味偏水果香且 ...
品酩享微醺- [分享]自釀小麥啤酒製造過程（12月16日增加裝瓶過程） - 生 ... 我們兄弟兩人就開始了浪費生命了過程。 ... 做了兩批啤酒，這次是我的第三次，和 大家分享一下製作過程。
