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冷凍冷藏食品 - 學習加油站 1.1 自古人類即懂得利用低溫貯藏食品，用水冷卻，用冰雪降低溫度，或利用洞穴冷藏 ... 以上之貯藏溫度，約在16 ~ - 2 之間。一般家庭冰箱之溫度大多 維持在4 ...
職業病認定參考性評估方法-以腕隧道症候群為例 在此將以醫院行政人員經常產生之CTS為例，來探討如何評估肌肉骨骼疼痛情形及如何認定肌肉骨骼失調是因工作所引起這二個部分，以訂定職業病認定參考標準，以作為勞工申請職業傷病就診單時，勞安人員對於職業災害判定之參考依據。
保護美國食品供應 - U S Food and Drug Administration Home Page 美國食品暨藥物管理局 （FDA）國內與外國食品安全資訊： X 製造業者或加工業者 X 包裝業者 X 存留設施 2 年公衛安全和生物恐怖主義 戰備及應變法案 002 2003 年11 2002年公衛安全和生物恐怖主義戰備 及應變法案
樂活營養師 - 預防三高 飲食有撇步 預防三高 飲食有撇步 亞東醫院總營養師 蔡淑敏 『三高』這個代名詞，近年來已經在國內風行了好一陣子，但別誤會這可不是薪水高、學歷高、身材高的Mr. right所應具備的條件，更不是第三號高速公路喔，它 ...
冷凍冷藏食品 - 學習加油站 跳到 6.冷凍基本原理與設施 - 冷凍基本原理，在於利用冷凍循環機械系統，強制冷媒在特定 ... (2) 沉浸式急速冷凍系統，用於二次冷媒，以冷凍鹹魚等。
冷凍食品學 蔬菜類冷藏冷凍：冷藏為葉菜類為短時間保鮮，最常用之方法，保存期限約. 為一星期，其 ... 理食品，例如冷凍水餃、冷凍餛飩、冷凍春捲、冷凍包子等，凍結前之前處理.
99年度增修訂冷凍食品業之製造業原物料耗用通常水準調查報告 一、冷凍食品的定義與分類. 冷凍食品指的是 ... 後，急速冷凍至-40℃或以下，並使溫度保持在-18℃以下運.
樂活營養師 - [減肥常見食物迷思]最夯的食物～地瓜！ [解碼]吃地瓜可以減肥 嗎？既然講到減肥，就讓我們先來看看地瓜的熱量到底高不高吧。每100公克124大卡，這是什麼意思呢？如果讓我們換成用食用量來看的話，這裡先問大家一般問題，一般吃地瓜你會選多大一條或吃多少？以現在最夯的烤地瓜來看，小 ...
1. 低溫食品物流管理 - 海洋大學網路發展協會 - 國立臺灣海洋 ... 低溫食品的物流則由卸裝、包裝、保管一直到輸送，整個配送過程都必須有. 溫度控制， ... 託低溫物流中心或運輸業者來作物流的配送與規劃，進口商則租用冷凍倉儲.
