Business Express - 工商快訊/冷凍食品 大成長城企業股份有限公司冷凍食品... 大明食品工業股份有限公司冷凍調製食品... 大港食品行東坡肉.進口海鮮.魚類.蝦.等冷凍食品... 中翔有限公司※ 純水冰塊... 中匯食品行蛋黃麻糬芋球、蛋黃芋丸... 元本食品行※ 花枝漿、魚漿...
森泉食品－冷凍食品、冷凍調理包、加熱即食、速食料理包、速食便利包、解凍即食、羊肉爐、團購宅配美食 冷凍調理包 團購宅配美食 村子口水餃 酸菜白肉鍋 羊肉爐 老東山冰滷味 2010美食展 村子口嫩姜商品 ... 村子口功夫菜-糖醋排骨 嚴選特級排骨製成香酥排骨酥、佐以檸檬汁、鳳梨等，用料扎實、費工料理；酸 ...
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冷凍冷藏食品 - 學習加油站 1.1 自古人類即懂得利用低溫貯藏食品，用水冷卻，用冰雪降低溫度，或利用洞穴冷藏 ... 以上之貯藏溫度，約在16 ~ - 2 之間。一般家庭冰箱之溫度大多 維持在4 ...
簡單料理食譜-我家是冷凍食品店! - MASAの料理ABC 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... *請注意* ＊我還在學習中國語, 我寫的文章可能不太清楚, 大家請忍耐一下, f(^_^;) 我希望寫部落格能讓我的國語進步.
冷凍食品的解凍及烹調要領(農委會) 如欲使冷凍食品更加可口，則有必要徹底瞭解對不同類別冷凍食品的各種烹調方法。 一、冷凍水畜產的解凍要領 魚或肉等生的且大個體之冷凍食品，烹調之前必須先以"退冰"（亦稱解凍），之後再如一般的魚、肉同樣地烹調。
使用微波爐來解凍及烹調冷凍食品(農委會) - 行政院農業委員會 微波爐由於能在極短的時間內將冷凍食品解凍，所以食物不但不會在解凍中失去風味 及營養份，而且也不會讓細菌有繁殖的機會。微波加熱更可令許多冷凍調理食品 ...
冷凍食品學 蔬菜類冷藏冷凍：冷藏為葉菜類為短時間保鮮，最常用之方法，保存期限約. 為一星期，其 ... 理食品，例如冷凍水餃、冷凍餛飩、冷凍春捲、冷凍包子等，凍結前之前處理.
冷凍食品Q＆A (2)低溫解凍法：把冷凍食品從冰箱冷凍室移到冷藏室解凍；適合以此法解凍的如海 ... 把冷凍食品放在1～2%濃度的鹽水中解凍，這種方法通常用來解凍魚類、海鮮類， ...
