蒟蒻甜湯中蒟蒻的做法-楊桃美食網 冰冰蒟蒻的蒟蒻，其實應該是蒟蒻果凍，而不是素食常吃的那種蒟蒻，只要去食品材料行買蒟蒻果凍粉，依比例煮成果凍再切成小塊就是了，不過蒟蒻果凍粉可能要稍微多加一些 ...
洋菜 - 維基百科，自由的百科全書 洋菜，亦稱瓊脂、洋菜膠、大菜、菜燕，是從海藻類植物中提取的膠質。1660年代由日本美濃屋的太郎左衛門提取出來。可作為魚膠的代用品，常被用於沙拉、大菜糕或果凍等甜品。 瓊脂亦會使用於實驗室，通常作為細菌的培養媒體或用於分子生物學實驗 ...
7net-盛香珍 哆啦A夢果味果凍(綜合口味)1000g(包)、購買享 加購、礦泉水 好康活動、茶飲料 / 礦泉水 【品牌】 盛香珍 【材質/成分/規格/包裝內容】 成分:水、蔗糖、芒果原汁、葡萄濃縮汁、檸檬酸、蘋果濃縮汁、鹿角菜膠、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、白桃濃縮汁、刺槐豆膠、乳酸鈣、香料(蘋果、白桃)、蘋果酸、香料(葡萄、芒果)、β-胡蘿蔔素、消泡劑(水、矽 ...
Carol 自在生活: 各式凝結劑使用方式 2010年7月15日 ... 關於吉利丁添加後的軟硬度可以用以下比例來換算: ... 此"伊那超寒天"跟一般寒天或 果凍粉不同,有興趣的朋友可以自行到烘焙 ...... 請問蒟蒻果凍粉。
蔣家小館蒟蒻凍粉調配比例&凍類製作@ 蔣公一家子:: 痞客邦PIXNET :: 2013年8月19日 ... 所以，蒟篛凍粉在調理時做法同果凍粉，不同之處是與水的調配比例差異 ... 蒟蒻凍粉 調配因產品不同，而有不同口感，可先少量製作，若太硬，則重煮 ...
炎炎夏日，大家來自製衛生好吃的清涼凍品 - auduon vivian(周薇麗老師) 清涼消暑的香檳果汁水果果凍製作果凍很簡單，也很容易上手，也可以投其所好的 加入果汁，果醋， ... 蒟蒻果凍粉10g:350cc(茶，水，果汁，奶水等液體)為比例來換算.
蒟蒻果凍製作方法- Yahoo!奇摩知識+ 最近自己想做蒟蒻果凍來吃......也去買了一包蒟蒻粉(1000克).....可是我不知道蒟蒻 粉跟水的比例多少....所以想請問大家是否知道!!如果知道的話告訴 ...
動人的水果點心@ 藍山嵐煙の魔法廚房:: 痞客邦PIXNET :: 2008年9月18日 ... 蒟蒻果凍粉會比較有口感，我建議不要買固定小包裝啦，因為這樣你每次要做多少 份量就被限制了，但是好處是，他已經幫你調好比例，所以按照說明 ...
