山東大饅頭如何製作?材料如何? - Yahoo!奇摩知識+ 而且市售饅頭加了不少成分的糖,除了酵母以外,多少也摻入泡打粉幫助發酵,在配方上是完全不同的作法唷。 山東饅頭我有配方請參考 配料: 高筋粉600克, 低筋 ...