周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落 我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian
包子、饅頭食譜 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 包子饅頭食譜 蔥花捲 (老麵法) 小籠包親自動手做 包子的另一種風情青江菜肉包子 包子饅頭目錄按這裡 餅乾糖果食譜 簡單做迷你小鬆餅 自己做牛奶棒 越吃越唰嘴的蝴蝶酥 ...
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高多了，所以不宜 ...
餅乾、糖果食譜@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客邦PIXNET :: 蔓越莓餅乾午茶搭檔. 陰雨的一天，沒有安排戶外活動， 也好久沒有在廚房裡玩烘焙做點心， 烤一些酥鬆味美的蔓越莓餅乾來搭配下午茶。 (繼續閱讀...) 紐西蘭美女 ...
芋頭鮮奶饅頭@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 200809270030芋頭鮮奶饅頭 ?中式麵食 好文轉寄 ... 兩種製作方式，ㄧ是芋頭泥捲 在麵糰中，二是芋頭絲裹入麵糰中。 首先處理芋頭，份量 ... 配方: (以直接法製作). 1.
芋頭饅頭 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 逛食譜 PiPiKo 發表的食譜 芋頭饅頭 芋頭饅頭 2012 年 07 月 06 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 透過簡單的材料, 即可作出芳香無比的芋頭饅頭。 食材 芋頭泥 180 g 中筋麵粉 ...
Y芬的小廚房--芋頭饅頭 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 ㄚ芬的小廚房 發表的食譜 Y芬的小廚房--芋頭饅頭 Y芬的小廚房-- 芋頭饅頭 2012 年 12 月 05 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 第一次做成功的饅頭是鮮奶的，老公說為什麼不做芋頭的，我只好來試看看哦，沒想到不難也，很成功 ...
芋泥/ 地瓜饅頭捲 | 熊熊的窩 一大早就不知道為啥 一整個想吃芋頭餡的東西 那那那….怎麼辦哩 我有芋頭阿…不然…自己做好了 阿….我知道了…(貴婦前兩天跟我說他弄了饅頭…那….有比賽怎麼可以輸哩^^) 我就 ...
芋頭鮮奶饅頭 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 不過，看了一堆芋頭，迫不及待想吃，於是做了簡單的蜜芋頭之後，接下來蒸個芋頭饅頭 ... ↑配方 : (以直接法製作) 1.高筋麵粉 500g (100%) 2.細砂糖 50g (10%) 3.即溶發酵粉 4 ~5 g (1t + 1/4t) (0.8% ~ 1%) 4.鮮奶 275 ~ 300 g (55% ~60%) 5.無鹽奶油 15g (3%)
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年3月18日 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇 食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高 ...
