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免揉麵包失敗知識摘要

(共計:20)
  • 免揉麵包(失敗篇) @ 分享魚兒的夜光水族館 :: 痞客邦 PIXNET ::
    小魚看這個 免揉麵包食譜己經看n次了,但因為沒有陶鍋~所以遲遲沒動手~ 突然看到格友的 免揉麵包不用陶鍋耶,所以 ...

  • [烘焙] 我的「鑄鐵鍋免揉麵包No-Knead Bread」失敗血淚史@ 蘇發福 ...
    記得剛買到第一個LC鍋時,為了瞭解這鍋子的特性,特別google查詢鑄鐵鍋特色, 居然不約而同好幾篇文章提到免揉麵包,覺得好新鮮驚奇, 當下就著手準備材料試作 ...

  • [烘焙] 鑄鐵鍋免揉麵包(No-Knead Bread)作法分享@ 蘇發福日記 ...
    2014年4月23日 - 也不知道為什麼這個人人說不會失敗的免揉麵包,會在我身上一連失敗了五次。 血淚史請見:http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/143283544 ...

  • 無失敗率的免揉麵包@ 一起去旅行:: 痞客邦PIXNET :: - josie317
    前陣子同事開始做起了免揉麵包(No Knead Bread),給了我幾包調好的粉,看了網路上各家作法後( 主要是Carol的),也跟著試作起來。我們的配方大概是(幾乎一般 ...

  • 第一次做麵包~五分鐘免揉麵糰@ doris簡單。快樂生活:: 痞客邦PIXNET ::
    自從前幾天做了非常成功的棒磅蛋糕之後,我的蛋糕麵包魂熊熊上身~ 迫不急待的想要再做點什麼, ... 迫不急待的想要再做點什麼,看了一下網路食譜,決定先挑作法比較簡單的免揉麵包試試。 ... 怎麼麵糰長的跟昨天一樣,完全沒發酵,難道是失敗了!

  • 免揉!零失敗! - Mrs. Grotti's 義式廚房 - 痞客邦PIXNET
    >免揉!零失敗!4步驟輕鬆做出香脆可口的♥義式鄉村橄欖麵包♥ ... 第二天依照書中所教的技巧半信半疑的烤了第一個免揉麵包讓Mr. Grotti 當早餐. 結果挑嘴 ...

  • 免揉麵包第二彈~Focaccia 再失敗@ Teresa's Blog :: 痞客邦PIXNET ::
    二度挑戰免揉麵包我.....又失敗了又是中看不中吃的Focaccia 這次換另一種要發酵十六小時的免揉懶人麵包法經過漫長的發酵時間麵團終於完成但是我自作聰明想說 ...

  • 烘焙初嘗試:免揉麵包(低溫發酵) » Nancy Chu*s Blog
    2014年8月27日 - 加上我是個非常懶惰的人,聽說有免揉的方式,決定從免揉麵包下手! ... 想,可能我砂糖一下減太少,我也不了解蜂蜜與酵母的特性,導致發酵失敗。

  • 免揉麵包(失敗篇) @ 分享魚兒的夜光水族館:: 痞客邦PIXNET :: - yufentai
    小魚看這個免揉麵包食譜己經看n次了,但因為沒有陶鍋~所以遲遲沒動手~ 突然看到格友的免揉麵包不用陶鍋耶,所以就動手來做啦~ 但這次做的超級失敗的~所以食譜 ...

  • 新手做免揉麵包@ ~人生吃喝玩樂誌~ :: 隨意窩Xuite日誌
    參考食譜: 神奇的免揉麵包(孟孟夫人咖啡座) 因為家裡只有砂鍋跟康寧鍋,我想, 既然是第一次的試驗,為了避免失敗浪費食材,所以我用六吋的砂鍋來做為烘烤容器。

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