Julia Child的經典食譜”紅酒燉牛肉” Boeuf Bourguignon @ flambo幸福灶腳 :: 痞客邦 PIXNET :: 今天flambo幸福灶腳要來烹飪電影 [Julie & Julia美味關係]中女廚神Julia Child的招牌法國菜 "紅酒燉牛肉" Boeuf Bourguig
Joyce's Playing: 蘿蔔燉牛肉 - yam天空部落 看這篇文章的時候，彷彿都可以聞到蘿蔔燉牛肉的味道了， Enid 很喜歡吃吸滿牛肉湯汁的的白蘿蔔^_^ 而且Joyce形容有機蔬菜就像忠厚老實的男人這段， 真是引人會心一笑...呵呵~ 大概是被外表漂漂亮亮但無益身心健康的"蔬菜"嚇過吧>''
紅酒燉牛肉 @ 維多利亞的廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 標準來講究的話，光是熬製高湯就夠頭昏了，所以煮婦要介紹給大家的是用家常做法來料理紅酒燉牛肉 ... 使用薄根地（英文Burgundy，法文Bourgogne）出產的紅酒為上選，或以法國出產、甜度較低的紅酒亦可。6. 可使用 ...
KIRKLAND超值鑄鐵鍋：蕃茄燉牛肉! (圖多+超好吃!) @ Neutron： 牛充 的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 本日蕃茄燉牛肉素材如下：牛充祕製萬年滷汁100ml、馬鈴薯兩顆(土還真多)、蕃茄果肉含汁共1200g、牛腱兩條(約900g) 這個牛肉是昨天買的，但今天才有時間燉。為了保持新鮮，昨天從真空包拿出來之後，我先用PE塑膠袋裝好，然後再包上(又是COSTCO買 黏 ...
鬼嫁料理手帳: 紅酒燉牛肉 ﹣簡易版 （附食譜） 說起 紅酒燉牛肉食譜，當然是 Julia Child 的 Boeuf Bourguignon, 不過比較煩複，不是經常有心機和時間慢慢煮，這個是簡化了的版本，對新手來說也非常容易，味道不會差很多，一樣回味無窮，香港很多時都有牛助條賣，有一點肥膏，用來做這菜非常 ...
紅酒燉牛肉 (boeuf Bourguignon) | 小小米桶 小米桶的貼心建議 裹麵粉煎最後還是會脫落，並溶於湯汁裡，也許會讓大家覺得多此一舉 不過我可以理解原食譜為什麼這麼做，因為麵粉可以讓燉煮出來的湯汁變得濃郁 再來牛肉裹著麵粉去煎，雖然煎的途中會脫落，不過麵粉因為吸收了牛肉的油脂
用鑄鐵鍋燉一鍋好吃的『紅酒燉牛肉』ㄅㄟ!! @ 貴婦茵．喜歡分享購物樂趣和自製美味蛋糕 :: 痞客邦 PIXNET :: 用 鑄鐵鍋燉一鍋好吃的『 紅酒燉牛肉』ㄅㄟ!! 自從買了 鑄鐵鍋後，就一直想要如何物盡其用，不會讓它一直晾在櫥櫃的角落。 在台灣用 ...
『紅酒燉牛肉』 | 一平方 - 一平方 | 手作的樂趣 在小小的一平方空間裡開始蔓延… 終於 用我的第一個Le creuset小 鑄鐵鍋做第一次的 紅酒燉牛肉 這Le creuset的鍋子真的相當神奇 煮湯真是嚇死人的好喝 只要一點點的調味料 ...
LC開鍋料理：法式紅酒燉牛肉Boeuf Boutguignon @ 小貓與小 ... 2012年10月14日 - 用小火燉了兩個小時的紅酒燉牛肉上桌！！我的LC鍋處女秀就是它了！ DSC_1125 . 今天的主餐是法式紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥、風乾香料蕃茄和 ...
[做菜]用LC鍋煮紅酒燉牛肉 - Xuite日誌 201111181740[做菜]用LC鍋煮紅酒燉牛肉 ?小涼子愛做菜. Emily說...因為遇見一只鍋,生活從此不同,發現烹飪比shopping好玩,做菜比約會有趣. 小涼子則是希望烹飪 ...
