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黃金蝦作法知識摘要

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  • 愛蜜莉廚房:金棗(桔)蜜餞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網
    Emily Chao 發表的食譜 愛蜜莉廚房:金棗(桔)蜜餞 愛蜜莉廚房:金棗(桔) 蜜餞 2012 年 01 月 14 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 過年是金桔(棗)的生產季節,超市買了一大袋,除了煮金桔水果茶之外,剩下約半袋,放著放著想到可以做成蜜餞~煮好金桔(棗)的 ...

  • 型男大主廚 » Blog Archive » 【炒菜愛注意】麻婆豆腐
    做法 : 1.豆腐切小丁備用。 2.備一鍋溫水,加入少許鹽及豆腐丁,煮至水滾,關火撈起瀝乾備用 ... 寫辣豆瓣醬1湯匙半,是哪裡寫錯嗎?現在在學習做菜中,麻煩幫我做詳細解答好嗎?還有再請問:阿基師所做的米漿芡比例是怎麼調的呢?家裡有客人要來,所以我 ...

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    「我不譁眾取寵,我喜歡走道地、傳統的美味」阿基師在介紹自己新開幕的茶樓餐廳,接受記者訪問時這麼說了。阿基師近來大量的在螢光幕前曝光,在料理節目中介紹簡單、建康的煮菜觀念和撇步,而他親切的態度與身...

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    從網上找到的阿基師的食譜 但因為食/器材有限 稍作改良之後 成了老公最愛的黃金炒飯 QQ的黃金飯與蝦仁的完美組合~ 更詳細的做法原文 http://...

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    有時改料唔改汁, 有時改汁唔改料, 我都係盡我所能去唔重覆, 如有失手, 希望大家 見諒啦. 今日哩個餸應該真係無煮過啦, 哈哈 ...

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    櫻花蝦黃金炒飯作法:台灣特有的美味阿~ ... 隔夜飯比較好炒 蛋黃先拌入飯中再炒,就不怕隔夜飯黏一起炒不開,金黃色的飯粒也顯得美味 加點蔬菜炒飯才不會太乾,若飯炒的太乾了,可以起鍋前灑點水會讓飯粒顯的透亮

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