周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 - yam天空部落 水餃皮的做法 ： 1) 和做麵條一樣，壓出光滑平整的麵片。（水餃皮大約壓到刻度5） 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺，可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉，疊幾層，用8公分圓印模印出水餃皮，這份麵團大約可壓出80片 ...
174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 雖然到處都買得到白麵條，但如果自己有壓麵機還是值得動手做，好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽，比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的，但畢竟是添加物，零食點心有添加
壓餛飩皮做抄手@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌 看到有賣冷凍的里港餛飩... 於是買 ... 結果只好去大賣場把冷凍櫃的里港餛飩都掃回家了 ... 做法：. 所有材料揉成團....醒30分鐘. 再用壓麵機壓成薄片....榖研所的書上寫 ...
174.白麵條、水餃皮、餛飩皮@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽，比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是 ... 水餃皮的做法：. 1) 和做麵條 ..... 春捲皮光寫食譜沒什麼用，要拍影片才行， 我想拍也好久了， ...
周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮- yam ... 2009年7月13日 - 2) 白麵條因為沒有加鹼，比油麵容易沾黏，所以做好要撒些手粉抖開，不時 ... 周老師 請問我試了您的餛飩皮用kitchen-aid的壓麵接頭, 做出來厚薄 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【超省時台灣小吃特輯─五分鐘出小吃】花蓮扁食湯 花蓮扁食湯【阿基師】 食材： 豬五花絞肉200克、韭菜20克、芹菜20克、薑泥1茶匙、紅蔥肉燥油1大匙、冬菜10克、四方餛飩皮20張、雞高湯700c.c. 調味料： 醬油1又1/2大匙、香油1大匙、白胡椒粉1大匙、鹽巴1茶匙
炸芋泥捲 - Godsdirectcontact.com 前言 材料費約五十元。 材料 餛飩皮廿張 洋芋泥一杯 椰粉一茶匙 葡萄乾一茶匙 糖一茶匙 奶油一茶匙 麵糊一茶匙 作法 1洋芋蒸熟壓成泥拌入椰粉、糖、奶油及葡萄乾成內餡。麵粉一茶匙 加水一茶匙成麵糊，糊口用。
餛飩_百科 餛飩(漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲 粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞” 英文名：wonton）是中國傳統麵食，用薄麵皮包餡兒，通常為煑熟後帶湯食用。源於 ...
鮮肉餛飩湯Wan Tan / 自製餛飩皮 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben - 痞 ... 鮮肉餛飩湯Wan Tan / 自製餛飩皮. 來歐洲久了口味慢慢變得跟老外一樣，以前挑剔此地中餐館的菜難以入口，現在偶而偷懶也喜歡到中餐館用餐。還好跟中餐館老闆 ...
用餛飩皮做餅乾 - 楊桃美食網 1. 無鹽奶油切小丁備用。 2. 餛飩皮攤平抹上一層作法1蛋液，在4張餛飩皮上擺上作法1無鹽奶油丁，再撒上少許細砂糖，取另外4張餛飩皮蓋上。 3. 取造型餅乾模在作法2上壓出有造型的未烤餅乾，移至鋪著烤焙紙的烤盤上，送進已預熱的烤箱中，以上火220 ...
