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食品微生物規範知識摘要

(共計:15)
  • 食品良好衛生規範
    食品良好衛生規範 食品良好衛生規範 內容: 中華民國八十九年九月七日 衛署食字第0八九00一四一六四號函公告 壹 總則 一、本規範依食品衛生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規定訂定之。

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  • 食物安全中心 - 常見的問題 - 即食食品微生物含量指引
    食品類別 微生物含量準則 瓶裝水 天然礦泉水 第一次測試 決定 埃希氏大腸桿菌或耐熱大腸桿菌 (1 x 250 毫升 ) 不得在任何樣本中檢出 大腸菌羣(1 x 250 毫升 ) 如數量 ...

  • 焦糖色素
    焦糖色素之製程,可單純由碳水化合物加熱產生,或與酸、鹼及鹽類等反應製得,依其製程中使用之 ... 分類鑑別. :第一類:50%以下之本色素與DEAE纖維素結合,50% 以下之本色素與磷酸纖維 ...

  • 食品衛生管理法第十二條函釋 - 食品藥物消費者知識服務網 ...
    產製之酵素製劑如須添加防腐劑,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定,故產品應於包裝上顯著 ...

  • 餐飲業食品良好衛生規範 - NCKU,成功大學-衛生保健組
    GHP: 食品良好衛生規範 HACCP: 食品安全管制系統 96.9.12.衛署食字第0960406822號公告 公告餐盒 食品工廠應符合「 ...

  • SGS 台灣 - 農業 & 食品產業
    ... ,加強種子研發,開拓土壤和作物的測試,在全球供應鏈上運輸產品,管理進出口的貿易檢驗,以確保食品供應鏈的完整性。 農業和食品產業:SGS ...

  • 醫療器材儀器常見測試 - 台美檢驗。讓台灣更美 Superlab 獲ISO、EPA、TFDA、CDC 國際認證的檢測中心
    HBV清除確效試驗等 ... 醫療器材在製造過程中所有可能使用到的添加劑、溶劑、化學滅菌劑和材料本身等,在用於人體時,都構成不同程度的潛在安全疑慮,將可能造成局部或全身性細胞毒性、過敏反應、致癌性及生殖毒性反應等。

  • 化妝品微生物檢測 - 台美檢驗。讓台灣更美 Superlab 獲ISO、EPA、TFDA、CDC 國際認證的檢測中心
    總菌數及各種致病菌檢測、含菌量測定、防腐劑效能試驗、化學檢驗、化妝品塑化劑檢驗 ... 美妝產品在國內是並不允許致病菌的存在。由於使用美粧產品時很容易接觸到黏膜組織與傷口疤痕,所以除了衛生單位公告的金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus ...

  • 食品藥物消費者知識服務網 – 食品法規條文查詢
    附件下載﹕ 食品良好衛生規範.pdf 回上一層 相關新聞 真空包裝食品良好衛生規範 2011/08/22 食品製造工廠衛生管理人員設置辦法 2013/08/20:::衛生福利部食品藥物管理署 © 2010 版權所有 ...

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