愛麗絲的金牌牛奶吐司(吳寶春師傅配方) - 幸福涵館 - 痞客邦PIXNET 研究吐司做法也有好幾個月從吃起來像山東饅頭到口感柔軟綿密現在回想起來真是 百感交集最近也因為做出來的成品比較能端上檯面所以除了分享給身邊的好友也 ...
周老師的美食教室搬家了: 204.免揉超軟麵包（No Knead Super Soft Bread） - yam天空部落 之前參考老師餐包的食譜，有成功的做出來， 想請問老師，因為免揉麵包 也是一樣濕軟的麵糰， 是否可以代替之前的餐包麵糰做法來做餐包呢? 另外也想問，像這樣濕軟的麵糰可以利用紙杯來烘烤嗎？ 板主回覆: 您好， ...
204.免揉超軟麵包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 而隨便攪和的「免揉」麵包，口感不同，仍然可以相當好吃，我很多學員吃過下面這 配方做的麵包以後都說：「我以後就做這種就好了，這個小孩一定愛，而且好方便， 沒有 ...
mindestyle.com » 零失敗外酥內軟歐式麵包食譜實驗心得 此刻的我, 待辦事項清單有長長一掛, 譬如繼續埋頭苦思, 為進度嚴重落後的食書書寫殺出一條生路; 清清電子郵箱裡該回覆的信件; 將應允網友Sophia羅列出紐澤西推薦餐廳名單羅列出來; 草擬下週四感恩節菜單, 並寫下採買明細及烹調時程等等, 總之, 就是 ...
親子天下雜誌－烘焙‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包 親子生活 親子料理 烘焙 ‧自己做麵包超簡單‧五分鐘軟式麵包 親子天下會員專屬服務區｜IE無法下載PDF檔請更新 線上全文 列印 分享 轉寄 字體 小 中 ...
廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 五分鐘軟式麵包 - yam天空部落 提要: 先說明，這個五分鐘食譜不是我自己發明的，是從廚房裡的人類學家這個部落格看來的。（其實是先買了同名的書，然後才順著摸過去找到食譜的。）有不含奶蛋油的五分鐘歐式麵包，也有加油加糖的五分鐘軟式麵包。
南瓜吐司【湯種超軟麵包】Tangzhong Pumpkin Loaf - 簡易食譜 2013年10月30日 - 分量: 1條吐司麵包（麵包模大小20.5cmx10.5cmx9.5cm） ... 把所有材料（除牛油外）依次倒進麵包機（先放濕的材料，然後放下乾的材料）：湯種，南瓜 ...
204.免揉超軟麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 所以最原始的麵包，都是「免揉」的，只要有老麵，就是放久了自然發酵的麵糊，加上麵粉和水，攪和成一團就可以拿去烤，就算是麵包了，甚至沒加老麵沒發酵的也算麵包，例如pita原本就是沒發酵的。
艾草麵包【麵包機食譜 / Q軟無油版】Mugwort Bread 買了麵包機，肥丁以後不再做手作麵包嗎？非也、非也，肥丁也很愛做麵包，但是自從寫博客後，日子一天比一天忙碌，很想有多一雙手，嘗試更多食譜。另外一個原因是新鮮出爐的麵包太好吃了，肥丁也想讓熊貓先生早上起來也吃到新鮮的滋味，適逢 ...
免揉超軟麵包@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 自己做麵包花時間也費工,如果想簡單一點,試試免揉麵包也不錯,免揉脆皮歐式麵包 雖然好吃,但我還是比較喜歡台式鬆軟口感 ...
