米製客家蘿蔔糕 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁， 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味， (依各家喜好自行斟酌，加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水，直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕...
在來米做蘿蔔糕食譜、作法 | Jenny Wu的多多開伙食譜分享 在來米做蘿蔔糕作法：往年Jenny每年過年蘿蔔糕都會自己蒸上一鍋，但多以市售在來米粉來做，今年的蘿蔔糕Jenny特別自己磨米不以在來米粉製作，口感上確實有些許不同，有著小時侯媽媽做的蘿蔔糕的口感，新的一年做做蘿蔔糕祈求有個好彩頭囉！
周老師的美食教室搬家了: 104.美味蘿蔔糕 - yam天空部落 蘿蔔糕是在來米 製品，口感怎會和糯米做的麻糬一樣呢？ Ryoko 於 Dec 10, 2008 留言 ... 有其他的替代方法 嗎 謝謝您囉 祝您一切安順 板主回覆: 不成喔， 蘿蔔糕用的是在來米，性質和糯米剛好相反，也和我們常吃的蓬萊米不同 ...
米漿做的蘿蔔糕(補) @ D5。2F :: 痞客邦 PIXNET :: 用再來米漿做蘿蔔糕 不會麻煩喔 在來米2杯約300公克泡水至手指即可掐斷 蘿蔔一大條約900公克(淨重) 泡好的再來米+2杯水打成漿(我用SUPER MUM) 炒鍋放一點點油炒蘿蔔絲 ...
Re: [問題] 磨米漿做蘿蔔糕 在來米和水的比例? - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊 ※ 引述《kath (梅子)》之銘言： : 我今年想要從用在來米磨米漿開始做蘿蔔糕， : 可是我不太清楚要怎麼磨米漿， : ... 打， 打完的米漿倒進另外一個鍋子中，整個米打完了還剩很多浸米水，我想說 先來拌炒再來依情況加水。
【健康養生飲食—上班族食譜】古早味蘿蔔糕:再來米磨漿.加點鹽.白胡椒最單純ㄉ美味最能揪出你記憶中的 ... 1.作蘿蔔糕ㄉ再來米1斤(舊米) .洗淨泡水1天. 用時瀝乾水 2.白蘿蔔約3斤去皮刨絲 1.蘿蔔絲壓出汁準備貢獻給米磨水 這時就是關鍵ㄌ...因每年雨水量不同蘿蔔水份也不同!! ((如果最近有雨季要做蘿蔔糕.削成絲自然就可盛出1.5 ...
在來米做白蘿蔔糕之一波三折 @ 美食ㄟ半桶師 :: 痞客邦 PIXNET :: 因為玩部落格我才開始學會做<糕>..如~ 蘿蔔糕..芋頭糕.南瓜糕.年糕..紅豆年糕....利用現成的糯米粉或在來 ...
Carol 自在生活: 米蘿蔔糕 2010年3月20日 - 紅豆說要直接用米來做蘿蔔糕,操作度雖然沒有使用米粉來做這麼方便,蒸出來的蘿蔔糕也比較 ... 將米及浸泡的水放入果汁機中打成細密的米漿備用
在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. @ 淡淡的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 親手做了才知道--蘿蔔糕沒有想像中的難做... 一直很懷念 ... 還沒過年我們已經吃了 一個禮拜的蘿蔔糕..^^"") ... 放進電鍋蒸熟..(要加蒸盤架高 .... 妳的方法我也要學起來.
古法製作~米漿作蘿蔔糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月12日 ... 小時候過年前總會跟著奶奶到街上的米店把要做蘿蔔糕跟年糕的米送去磨成米漿再 到市場去挑選一整大麻 ...
