熱狗/漢堡麵包01232003 熱狗/漢堡麵包 材料:(配方百分比參考『實用麵包技術手冊』. 『專業西點烘焙入門』略為調整) a 高筋麵粉 【85%】320g b 低筋麵粉 【15%】56g c 糖 【8%】30g d 奶粉【4%】15g e 鹽 【1.5%】5.64g f 改良劑s-5000 【1%】3.76g (可省略.添加改良劑的麵糰較黏手)
周老師的美食教室搬家了: 144.小餐包、漢堡包、熱狗包 - yam天空部落 甜麵包麵團和餐包麵團差不多，第一次包奶油餐包 的人大多會爆，別介意， 下次只要記得麵團邊緣別沾油應該就沒問題了～～ littyway 於 Mar 10, 2009 留言 | 4. 請問老師為什麼烤約十分鐘之後才刷蛋水，不能一開始就刷嗎 ...
144.小餐包、漢堡包、熱狗包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 不過這篇介紹的小餐包是台灣最受歡迎的奶油小餐包，裡面包了鹹奶油，烤好會有個 洞，麵團則類似甜麵包， ... 有關攪打及發酵的詳細說明，請看前面幾篇麵包食譜。
漢堡麵包食譜、作法| 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 漢堡麵包作法：最近因為小情人開始念小學ˊ所以我也開始動起來ˊ很"古力"的做 麵包ˊ這樣利用晚上做些麵包隔天早上就不用手忙腳亂ˊ 小朋友也可以吃飽再充 ...
麵包食譜@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客邦PIXNET :: 麵包食譜. ... 紐西蘭美女發表在痞客邦PIXNET 留言(16) 引用(0) 人氣(). 個人分類： 麵包食譜 · △top. Apr 15 Fri 2011 10:46 ...
比免揉麵包更簡單！ 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 - Amy's talk 愛米愛你 2013年9月21日 ... 比免揉麵包更簡單 被好友凱倫的麵包燒了好幾天后，我也訂了Cecillia的《比免揉 麵包更簡單！簡單揉就好 ...
漢堡麵包食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 漢堡麵包作法：最近因為小情人開始念小學ˊ所以我也開始動起來ˊ很"古力"的做麵包ˊ這樣利用晚上做些麵包 隔天早上就不用手忙腳亂ˊ 小朋友也可以吃飽再充從容上學去ˊ 簡單的基本漢堡麵包多準備些ˊ 口味可以隨心所欲做變化ˊ 非常方便喔.....喜歡的 ...
漢堡麵包 - 食譜、作法 - 愛料理 辣媽Shania 發表的食譜 漢堡麵包 漢堡麵包 573 11018 2013 年 07 月 12 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 漢堡麵包作法很簡單, 又好吃. 自己做的又吃的到麵粉香 ...
漢堡麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 - 50,000 道免費食譜，每天都有新食譜 歐巴桑的快樂廚房 發表的食譜 漢堡麵包 漢堡麵包 212 9147 2012 年 09 月 10 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 最近因為小情人開始念小學 所以我也開始動起來ˊ很"古力"的做麵包 ...
144.小餐包、漢堡包、熱狗包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 材料和做法與奶油小餐包相同。依想做大漢堡或中漢堡而分割成12個或16個，每個約96克或72 ... 灣人、日本人那麼多，甜麵包做法 又很簡單，之前都沒人做嗎？ 另外我覺得有趣的是，台灣人現在是較瘋歐式麵包，數百元的麵包也 ...
