海鮮 - 維基百科，自由的百科全書 海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋 動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，經乾燥 脫水處理的海產食物則 ...
食物中毒 - 學習加油站 [食物中毒的意義] [食物中毒的種類與介紹] [以防食物中毒的原則] [食物中毒的意義] 所謂「食物中毒」，是指攝食含有大量中毒的致病菌、毒素或化學物 質的食物，而發生身體不適的症狀，通常，以消化系統或神經系統的障礙
常見細菌性食物中毒 台灣常見食物中毒 林杰樑醫師 一、 常見細菌性食物中毒 在台灣細菌性食物中毒以腸炎弧菌 (Vibrio parahemolytica) 及金黃葡萄球菌 ( Staphylococcus aureus) 為最常見，其他較常見者為病原性大腸桿菌 ( E.coli) 及仙人掌桿菌 (Bacillus cereus) ...
食物中毒好站 食物中毒好站 衛生署(內容頁) - 食物中毒 認識食物中毒 食物中毒 食物中毒統計 常見經飲食傳染的疾病 食物中毒 常見細菌性食物中毒 食品中毒 認識食品中毒 食品中毒Q&A 海鮮與食物中毒 食品的衛生與安全
急性腸胃炎和食物中毒 急性腸胃炎和食物中毒 肝膽腸胃科 陳冠州醫師 經過了 SARS 這一波流行恐慌之後，時序也漸漸進入炎炎夏日。在這種高溫多雨的氣候中，食物中毒的消息時有所聞，也幾乎沒有一個人可以逃過這種威脅。
食物中毒 - 銘傳大學-銘傳網頁 食物中毒 原因: 出門在外,吃到不衛生的食物,或吃了不新鮮的海鮮等,都可能引起各 種不同症狀的食物中毒。 症狀: 一般症狀包括嘔吐、腹瀉、頭暈、疲勞、視力不良,甚至發燒等現象。 處理方法: 食物中毒的治療,以保持安靜和保溫最為重要 ...
急性腸胃炎和食物中毒 在這種高溫多雨的氣候中，食物中毒的消息時有所聞，也幾乎沒有一個人可以逃過這 種威脅。除了一些嚴重 ... 在這類似的上吐下瀉的症狀下，有著許多值得您多留意的 地方。 也許我們每 ... 海鮮弧菌（Vibrio spp.
常見細菌性食物中毒 因此，台灣夏季所發生的食物中毒約八成以上是腸炎弧菌所引起的，大多數為吃海鮮 四小時後才發作急性腸胃炎。幸好腸炎弧 ...
假日旅遊警惕食物中毒誤食變質海鮮可喝醋緩解_健康頻道_新華網 2010年4月30日 ... 雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特徵：首先， 潛伏期短，一般由幾 ...
961第二章細菌性食物中毒 胺，人體攝取含過量組織胺的食物，即產生過敏性中毒症 .... 避免二次污染，已處理過 海鮮類的器具應充分清洗乾. 淨。
