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旋風烤箱烤蛋糕知識摘要

(共計:11)
  • [開箱] 我家廚房電器──迪朗奇Delonghi旋風烤箱 RO190A @ 五色月 :: 痞客邦 PIXNET ::
    ... 、貨比三家比遍各大品牌和通路,最後帶著有些忐忑的心情選定這一台 迪朗奇Delonghi旋風烤箱 RO190A 。為什麼忐忑呢? 因為義大利迪朗奇給我的印象是咖啡機大廠(迪朗奇在併了某家電品牌後,家用電器製品的觸角才更多元),在此之前我從不知道迪朗奇 ...

  • 周老師的美食教室搬家了: 151.必讀:烤箱和烤盤 - yam天空部落
    烤焙的基本要領是:烤箱要預熱,選擇正確的溫度和時間,選擇正確的上下火比例,烤盤上的食物要大小一致... yam 蕃薯藤 ... 我家是優柏的小烤箱,只有一層有上下火,但無法調整火力,也沒有預熱指是燈,如此的小烤箱,可否烤西點餅乾或蛋糕呢?

  • 企我鳥 在台北: ( 好吃) bye2 小烤箱_海綿蛋糕任務結束 - yam天空部落
    烤出一個好吃軟綿綿的蛋糕一直是我的夢想不過沒有大烤箱,又硬要烤的情形下,出爐的蛋糕當然都是NG蛋糕這個看似還正常的海綿蛋糕,當然還是NG不過這可是用小烤箱用很克難的方式烤出來的上面鋪上鋁箔紙烤了...

  • 請問烤蛋糕用的烤箱可不可以用旋風式的 ...- Mobile01
    可是好像是說旋風式的烤箱不適合烤蛋糕? 請問還有其他適合新手烘焙用便宜和好用的烤箱嗎-.-a 謝謝你的回答喔@@~ » 分享到 chinav 2010-10-23 11:16 #2 文章編號 ...

  • 請問烤蛋糕用的烤箱可不可以用旋風 ...- Mobile01行動版
    可是好像是說旋風式的烤箱不適合烤蛋糕? 請問還有其他適合新手烘焙用便宜和好用的烤箱嗎-.-a 謝謝你的回答喔@@~ chinav 2010-10-23 11:16 (2) 這種烤箱適合新手使用 ...

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  • 請問用旋風式烤箱能烤出海綿蛋糕嗎? - Yahoo!奇摩知識+
    我烤蛋糕一向是用旋風大烤箱烤的. 烤得很好很漂亮. 風味也不輸麵包店賣的. 其實剛開始學做蛋糕時, 我也曾經烤過"硬蛋糕". 整個蛋糕組織切面根本像橡膠 ...

  • 勳風旋風烤箱沒有上下火可以烤餅乾跟蛋糕嗎?
    家裡有一台勳風旋風烤箱沒有上下火的,不知道可以不可以拿來烤餅乾跟蛋糕做些小點心給小朋友吃,如果 ... 不過他有一個缺點 他並不適合拿來烤蛋糕 ...

  • 【詢問】請問媽咪們,,為什麼旋風式烤箱不適合烤蛋糕 ...
    如題,謝謝!!因為最近剛買ㄌ一個大同鏡面的旋風式烤箱,結果爬文看到好像都不適合烤蛋糕之類ㄉ....真難過 好像買錯ㄌ

  • 法式烘焙常用的烤爐《旋風烤箱 COVECTION》 @ 魔法香味 ...
    旋風爐外觀 旋風爐內側 早期所使用的烤箱是以石窯為基礎,所延生生產出來的電烤箱,電烤箱是普遍蛋糕專賣店都會使用的烤箱,而旋風烤箱是從歐洲開始流行 ...

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